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2024-03-20 18:12:02
人体健康和饮食密不可分,所以要知道一些食物搭配方法,这样才能满足各种营养摄入的需要。同时还可以起到强身健体的作用。均衡的营养是人体健康的一个重要方面,那么你知道怎么吃吗?来看看这些食物的介绍吧。
第一类是谷物。根据活动量和消化能力的不同,每人每天需要250~600克(5~12两)左右。重体力劳动可能需要更多。谷物的品种要多样化,提倡多吃粗粮杂粮,因为粗粮杂粮比细粮更有营养。
第二类是蔬菜水果。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和纤维素,对健康非常重要。一个成年人每天应该吃至少500克(1公斤)新鲜蔬菜和水果。营养均衡一定要吃水果蔬菜,可以补充维生素纤维素,均衡营养,也有排毒的作用。
第三类是蛋白质类。豆腐、豆类、各种肉类、禽类、水产品、蛋类都含有丰富的蛋白质。成人每天应吃200~300克(4~6两);牛奶(牛奶、羊奶、马奶、奶酪等。)也是很好的营养饮品,每天饮用250 ~ 500ml为宜。鸡蛋可以经常吃,可以补充和丰富蛋白质的食物,还可以强身健体。
第四类是油、盐、糖等。做饭以植物油为主,尽量少吃或不吃动物油,每人每天植物油不超过20g(两个瓷勺),盐不超过6g,高血压患者或有高血压家族史者每天盐的摄入量不超过4g。尽量少吃糖,糖是中性脂肪增加导致肥胖和糖尿病的原因。糖和油类食物要适当摄入,要看个人具体的身体状况。
第五类是合理补充维生素、矿物质和膳食纤维。
什么是均衡营养,需要多种食物相互搭配食用,才能摄入多种营养,让身体保持平衡状态。营养均衡的前提是多吃营养丰富的食物,如谷类、水果和蔬菜,补充维生素和矿物质。
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