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2024-03-20 06:12:01
冰淇淋是哪个国家发明的？
生活百科 2023-09-01 22:47:01
有些小伙伴经常会碰到冰淇淋是哪个国家发明的？的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。
中国
冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)和糖为主要原料，添加适量的食品添加剂，经过混合、杀菌、均质、熟化、冷冻、硬化而制成的一种体积膨胀的冷冻食品。
元朝时，一个精明的杂货商突发奇想。他试着往冰里加一些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。结果，他做出了世界上最早的冰淇淋。
13世纪，举世闻名的意大利探险家凯尔·波洛回到意大利，带回了中国的冰淇淋配方。1500年，当一位法国国王与意大利皇室成员结婚时，冰淇淋从意大利传入法国。法国人在原有做法的基础上加入了许多新的成分。1625年，新继位的英国国王查理一世为了吃到这种夏季食物，雇佣了一名厨师制作冰淇淋，并要求厨师对冰淇淋的配方严格保密。
大约在1700年，冰淇淋被引入美国。乔治·，美国第一任总统；华盛顿对这项新技术非常着迷。那时候，做冰淇淋不容易。如果人们想在夏天吃这种食物，他们必须在冬天从河里取冰块，储存在锯末中。冰淇淋仍然是富人的食物。1846年，一个名叫南希的美国冬天约翰逊女士改进了复杂的工艺，制作了手动曲柄冷冻器，使冰淇淋制作过程变得更加简单。1851年，美国人扎卡布·菲塞尔在美国马里兰州的巴尔的摩开设了美国第一家冰淇淋工厂。
1900年，由于电和制冷的广泛应用，冰淇淋的生产过程加快，成本降低，价格大幅度下降。从那时起，冰淇淋就成了一种受欢迎的夏季食品。
由于冰箱和冰柜在中国越来越普及，每到炎热的夏天，无论是城市还是乡村，大大小小的商店里都有冰淇淋出售；很多家庭也习惯制作适合自己口味的冰淇淋；即使在寒冷的冬天，许多人喜欢吃冰淇淋。
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