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2024-03-20 09:36:02
凤梨是菠萝吗
生活百科 2023-09-01 22:36:01
大家好，凤梨是菠萝吗小编来为大家解答。呢，很多朋友还不理解，现在让我们一起来介绍下，希望能帮助到你！
简单回答
从生物学上来说，菠萝和凤梨是同一种水果，同属于凤梨科，但在外观和味道上是不同的。菠萝没有肉刺，吃起来很甜。菠萝有肉刺，口感比较涩，容易“烂嘴”。
估计很多人不知道菠萝和凤梨，明明是一个感觉，水果店老板却说不是。今天我就来告诉你菠萝到底是不是菠萝。
详细内容
01菠萝和凤梨在生物学上是同一种水果。在市场上，菠萝和凤梨不是同一种水果，而是两种看起来很像的水果。
02两者的区别是菠萝叶无齿，甜甜的；菠萝叶有齿，果肉必须用盐水浸泡后才能吃。菠萝去皮后，有“内刺”需要去除；但菠萝去皮后没有“内刺”，也不用用刀划沟。
03菠萝属于凤梨科，是多年生草本水果植物。营养生长快，生产周期短。它可以在年平均气温23摄氏度以上的地区全年生长。
04菠萝果实营养丰富。果肉中除还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维、有机酸外，还含有维生素C、胡萝卜素、硫胺素、烟酸等人体必需的维生素。以及人体容易吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝汁、果皮、梗中所含的蛋白酶能帮助蛋白质消化，增加食欲；医学上有治疗各种炎症、利尿、通经、驱虫的功效，对神经、肠胃有一定的医疗作用。
05据台湾省官方记载，菠萝叶薄而宽，边缘多刺，生于叶间，黄皮似菠萝蜜，味甜微酸，顶端有一簇绿叶，形似凤尾，故名。菠萝果实营养丰富，包括糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、烟酸、蛋白质、脂肪和维生素A、B、C、G；核黄素、胡萝卜素、硫胺素和膳食纤维；无机成分如铁、镁、钾、钠、钙、磷等。菠萝果实汁液丰富，纤维软脆，酸甜适中，清香可口，特别含有一种叫菠萝酶的天然消化成分。
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