莓类水果有哪些(100种带莓的水果)

最近很多朋友都遇到了莓类水果有哪些(100种带莓的水果)的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。

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近年来，随着冷链运输体系的不断成熟，许多浆果，如草莓、蓝莓、覆盆子、红莓、小红莓等在原产国之外很少见的浆果被越来越多的人知道。

然而，虽然都叫“浆果”，但它们的“亲缘”却相当遥远。比如，虽然草莓和红莓都属于蔷薇科，与玫瑰、月季被认为是“一家”，但草莓属于蔷薇科，红莓属于蔷薇科，实际上是“同姓一家”。蓝莓和小红莓，属于杜鹃花科越桔属，与草莓和小红莓有相似的名字。就亲缘关系而言，他们顶多是走不开的远亲，没有直接联系。

虽然亲缘关系较远，但人们习惯性地把各种“浆果”果实放在一起比较，因为它们都属于果实较小、丛生在球形花托上的植物，而且大多营养丰富，不适合贮藏。那么，这些互不相关但经常混淆的“浆果”果实有什么特点和功能呢？让我们逐一盘点。

草莓:浆果之王。

在“浆果”水果中，草莓无疑是最有名的。草莓原产于美国，在中国和欧洲广泛种植。草莓喜欢温暖凉爽的气候，属于喜光植物，但它有很强的耐荫性。光照强度高时，草莓植株矮壮，果实小，颜色深，品质好。中等光强下，草莓果实大，颜色浅，含糖量低，采收期长；但如果光线太弱，对草莓生长不利。草莓根系分布浅，蒸腾量大，对水分要求非常严格。南京溧水区是中国最适合种植草莓的地区之一。在刚刚结束的“首届国际草莓品牌大会暨丽水草莓-美美品牌全球新闻发布会”上，产自丽水的“美美”牌草莓惊艳亮相，以其极佳的口感赢得了在场嘉宾的一致好评。& gt& gt了解更多信息

首届国际草莓品牌大会于2018年3月23-25日在南京溧水举行。

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草莓因其丰富的营养价值，被誉为“水果皇后”。它富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸和花青素。特别是维生素C的含量比苹果、葡萄高7~10倍。苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、磷和铁的含量比苹果、梨和葡萄高3-4倍。

经常吃草莓有保护视力的作用。草莓富含胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，维持上皮健康，改善视力，滋养肝脏，促进生长发育。此外，草莓中含有的丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，促进食物在胃肠道的消化，改善便秘，预防痤疮和肠癌的发生。

红莓:药用价值高。

红莓又叫沙窝窝、托盘、覆盆子、马林、苗泡、仙泡、刺、红莓等。经过加工，未成熟的红色浆果已成为传统中药-树莓。红莓除含有丰富的果糖、维生素和氨基酸外，气味芳香，酸甜可口，并含有多种药用成分，如氨基酸、鞣花酸、水杨酸等。这些药物成分对人体有抗衰老、抗癌作用，有利于保护肝脏和心血管系统，所以红莓在世界上被称为“黄金水果”。总的来说，红莓有三个突出的功效:一、提高免疫力、护肤、抗衰老。这是因为红莓中“可被人体吸收的植物SOD(超氧化物歧化酶)”的含量在各类水果中位居第一。经常食用可以消除人体内的氧自由基，提高免疫力，美容抗衰老。

第二，抗癌效果明显。红莓中富含的天然致癌物质鞣花酸的含量是所有成分中最高的。

三是抗心血管疾病。红树莓果实含有黄酮类、水杨苷、酚酸类等物质。这些物质的存在使红树莓果实具有明显的抗心血管功能，还能降低心脑血管疾病的发病率。国外专家说“阿司匹林在覆盆子果实中”，因为阿司匹林的有效成分是水杨苷。

蓝莓:花青素的宝库

蓝莓起源于北美，是多年生灌木和小浆果果树。因为果实是蓝色的，所以叫蓝莓。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适中，香气宜人。蓝莓富含蛋白质、维生素等常规营养成分，矿物质和微量元素的含量也相当可观。

蓝莓富含花青素，是一种非常重要的植物水溶性色素，属于纯天然抗衰老营养补充剂，是目前人类发现的最有效的抗氧化生物活性剂。蓝莓中花色苷的含量非常高，花色苷的种类也非常丰富。发现高丛蓝莓中花色苷多达15种。虽然不同品种的蓝莓花色苷含量不尽相同，但一般含量都比较高。

花青素可以保护眼睛，所以富含花青素的蓝莓可以缓解眼睛疲劳，改善视力。此外，蓝莓中的花青素具有很强的抗氧化能力，能抵抗自由基，延缓衰老，防止细胞的退行性改变，对抑制血小板聚集、预防脑部疾病、动脉硬化等疾病有一定的作用。同时，它们还能强化毛细血管，改善血液循环，减弱血小板粘稠度，防止血栓形成，增强心脑功能，增强儿童骨密度，预防便秘。

蓝莓果实因其强大的药用价值和营养保健功能，又被称为“水果皇后”、“浆果之王”，被联合国粮农组织列为人类五大保健食品之一。

蔓越莓:女性的健康佳品

蔓越莓，又名蔓越橘，又叫“蔓越莓”，因为它的花很像鹤的头和嘴。对于北美的印第安部落来说，蔓越莓代表着营养和健康。他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油来做蛋糕，蔓越莓经常被涂在伤口上吸收箭毒。在殖民时代，野生蔓越莓已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。

水手们总是在船上养小红莓，以防止维生素C缺乏引起的坏血病。1677年，新英格兰殖民政府向当时的国王查理二世赠送了三种著名的北美土特产，包括两桶印第安玉米、三千条鳕鱼和三桶蔓越莓。然而经过漫长的航行，鳕鱼和玉米都烂掉了，只有蔓越莓以原状呈献给国王，名声大噪。

如今，蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的食物，也是日常的食物伙伴。自1962年以来，涂有蔓越莓酱的火鸡一直是美国家庭感恩节的合适食物。蔓越莓汁饮料是美国冰箱里的必备饮品。蔓越莓能抑制许多致病菌的生长和繁殖。蔓越莓富含生物类黄酮，这是一种非常强大的抗自由基物质，可以有效预防老年痴呆症。此外，蔓越莓中含有维生素C、类黄酮和丰富的果胶等抗氧化物质，可以美化面部，改善便秘，有助于排出体内毒素和多余脂肪。是非常好的减肥美容食品。(文尚义)