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2023-12-28 23:42:01
脆皮烤鱼,石矛红烧肉,草菇烧鸽子,烤饼,冰糖香莲,紫油姜,腊八豆,灯芯饼,乡村腊肉,水煮活鱼。
1.脆皮烤鱼:以火为料的烤鱼,配以小红椒烹制,咸、辣、脆,味道鲜美,是绝佳的下饭。
2.石矛红烧肉:这是湘潭最有特色的食物。和传统的五花肉相比,用料和配料都不一样,肉吃起来更香。
3、草菇烤乳鸽:先将乳鸽煎至金黄色再烤,虽然制作过程繁琐,但味道绝对鲜美,肉质特别滑嫩。
4.烧饼:属于点心食品,早在清朝就闻名全国。吃起来清脆爽口,入口即化,回味悠长。
5、冰糖湘莲:用细莲子和冰糖炖,味道甘甜可口,降火清热。
6.紫油姜:是一种泡菜。它是用姜和酱油、香油浸泡而成的。过一会儿就可以吃了,吃起来又咸又香。
7.腊八豆:顾名思义,是腊八节吃的食物,也是湖南的传统食品。用黄豆腌制,味道咸辣,被视为食用神器。
8.灯芯饼:外观为白色柔软的灯芯,吃起来甜而辣,凉而香,转圈且连续,用火点燃即可,散发出纯正的桂花香味。从第一个到最后一个打开一个盒子,不多不少,24小时。
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