石杯又叫摇杯、酒壶。用于摇拌冰块、奶粉、果汁、鸡蛋、蜂蜜等物料。它可以使材料迅速冷却，也可以使不易混合在一起的材料充分混合。它是制作泡沫红茶不可缺少的工具。由瓶盖、滤网、瓶体三部分组成。一般用不锈钢和树脂制成。常用的规格有:360cc、500cc、700cc。
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