蟹爪菇是一种真菌，属于石松科侧耳属。斑玉菇学名斑玉菇，是一种木腐真菌，原产于寒温带的山毛榉等阔叶林地区，多发生在秋季。分布于北半球温带地区，包括北美、欧洲、西伯利亚、日本、中国等地。它营养丰富，具有很高的药用价值。
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