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2024-03-20 18:42:01
榴莲壳有哪些作用?榴莲壳是指榴莲果实除去外部木刺后的外壳。大多数人不知道,榴莲壳其实是个宝,可以拿来吃,功效很大。让我们和边肖一起仔细看看。
榴莲壳的作用如下:
榴莲壳虽然看起来坚硬多刺,但其实是可以食用的,也是降火佳品。不过榴莲壳吃的是里面白色的部分,可以用来做汤或者煮水。很香很补,还有降火的作用。用榴莲的白色果肉加瘦肉或鸡肉做汤。吃起来很鲜很甜,而且极其清热。在炎热的夏天可以起到降火的作用,还可以起到补血益气、养阴等作用。
1.清热降火,润燥养阴。榴莲虽然上火,但榴莲壳是上火佳品,煲汤或开水使用,能清热降火,有滋阴补血、益气的功效。
2、护肤,治疗皮肤病。用榴莲壳煮的水洗澡,不仅可以美化皮肤,还可以治疗皮肤瘙痒。榴莲壳是治疗皮肤病的药材之一。
3.做肥皂。榴莲壳和其他化学物质一起,也可以用来合成肥皂,效果相当可观。
二、榴莲壳汤
用榴莲壳做汤,即使对于“喝各种汤”的广东人来说,也是一种特别的汤。榴莲肉是热的,但是榴莲壳是降火的好东西。简单的用淡盐水炒一下就可以降火解郁,和吃榴莲肉一样热,吃多了也不用担心上火。单独把榴莲壳里的白瓤拿出来,煮猪骨或者玉米,或者三者一起,绝对是不可多得的健康汤。汤汗是乳白色的汤,有淡淡的榴莲味,不喜欢榴莲的人可能会接受!
榴莲壳鸡汤的做法如下:榴莲壳半个,重约700g的鸡1只,姜片适量,核桃仁50g,红枣50g,清水1500g,盐少许。同时放入锅中煮,里面的汤和食材煮好后就可以吃了。
边肖提醒:除了榴莲壳可以用来煲鸡汤和排骨汤,榴莲核也可以用来煲汤。剥去皮后,会和主料一起炖。口感像芋头和栗子一样软糯。有补肾健脾的作用,比榴莲果肉更有营养。朋友们可以在生活中试试。
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