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其实很多人都知道巧克力代可可脂对人体不好,但是市面上的巧克力很大一部分是巧克力代可可脂。由于代可可脂的巧克力成本低,易储运,保质期长,所以很多厂家都会用代可可脂的巧克力作为原料。但是有多少人知道代可可脂的危害呢?今天,边肖将告诉你代可可脂的危害。
1、消化不良
可可脂中的蛋白质含量比较少,而代可可脂中的蛋白质含量很高,不能被人体充分消化,会引起消化不良和各种肠胃不适。
2、对心血管系统的损害
可可脂替代品本身含有反式脂肪酸,对心血管系统有不良影响。可可脂替代品胆固醇、卡路里和糖含量高,会增加患心脏病的风险。可可脂中的蛋氨酸也会使动脉硬化。
3.碘缺乏
代可可脂会促进碘的排泄,所以如果吃太多代可可脂的食物,人容易缺碘。
4、肾功能下降
因为可可脂替代品的蛋白质含量太高,而且蛋白质在人体内最终会转化为含氮废物,通过肾脏排出体外。蛋白质摄入过多,肾脏负担加重,长此以往,会造成肾功能下降。
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