最近喝茶的好处和坏处这个问题很火,不同的人一定有不同的问题,比如许多人都会遇到的,今天小编就来为大家解答,快来看看吧。生活中很多人爱喝茶。其实喝茶也有一定的保健功能。喝茶对人体有一定的好处,因为茶叶中含有氨基酸
2024-01-30 14:42:02
多喝茶有什么好处和坏处
茶叶又有茶、茶叶、茶芽、精品茶之称,是山茶属植物茶的芽叶。原产我国南方山区,现栽培于江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西等地。清明前,采摘者称为“明前”,谷雨前,采摘者称为“雨前”。
一个月后第二次采摘,一个月后第三次采摘,立秋后第四次采摘。清明前后采摘最好,采摘时间越晚品质越差。
“性味取向”
苦中带甜,性寒。进入心脏,肺和胃。
[构图]
茶叶中的无机物占3.5% ~ 7%。茶叶中的有机质含有20% ~ 30%的蛋白质、1% ~ 5%的游离氨基酸、3% ~ 5%的嘌呤生物碱(主要是咖啡因)、20% ~ 30%的糖、20% ~ 35%的茶多酚、3% ~ 5%的有机酸和4% ~ 5%的脂类。维生素(胡萝卜素和维生素A、D、C、B1、B2、B3、B5、B11、E、K、生物素和肌醇)0.6% ~ 1%,皂甙0.07% ~ 0.1%,甾醇0.04% ~ 0.1%,黄酮类化合物槲皮素和山奈酚。无机物有磷、钾、钙、镁、钠、锰、铁、锌、铜、硒等。
【功能指示】
(1)清头目,除烦渴,化痰,消食,利尿,解毒。治疗头痛、视物模糊、睡眠不好、心烦口渴、食滞痰滞、疟疾、痢疾。可用于预防和治疗心血管疾病。
(2)茶叶含有多种美容功能因子,可祛斑除皱,嫩肤乌发。
[文献摘要]
(1)《千斤食治》:“有力悦人。”
(2)《生活情趣饮食谱》:“清心,凉肝胆,除热,舒肺胃。”
(3)《本草汤》:“治中风嗜睡,多睡。”
(4)食疗本草:“利大肠,清热化痰。”
(5)神农本草经:“安心益气,智能人健美抗衰老。”
【美的功能因素和作用】
(1)茶叶中含有的胡萝卜素能消除体内有害自由基,延缓衰老;其中所含的维生素A能滋养皮肤,防止皮肤干燥、起皱和角化过度、变厚。
(2)茶叶中所含的维生素B2能维持新陈代谢旺盛的上皮细胞的正常更新,可防治面部脂溢性皮炎、糠秕鳞屑、皮肤干燥瘙痒。
(3)茶叶中所含的维生素C是一种强抗氧化剂,能清除体内有害自由基,抑制LPO和LF的形成,从而消除黑色素的合成,不仅能治疗黄褐斑、雀斑、长寿斑,还能滋润皮肤,增加皮肤弹性。
(4)茶叶中所含的维生素E和黄酮类化合物是天然抗氧化剂,能清除自由基,减少细胞内棕色素的堆积,清除面部黑色素的沉积,改善皮肤弹性,消除面部皱纹,减少白发或变黑。
(5)茶叶中含有的生物素可以防止皮肤苍白干燥,预防鳞状皮炎。
(6)茶叶中所含的甾醇对皮肤有良好的渗透性,能保持皮肤表面的水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症,防止晒伤和皮肤衰老,有生发、乌发、延缓衰老的作用。
(7)茶叶中所含的铁能增强造血功能;其中所含的锰可以参与造血功能。皮肤从足够的血液中获得所需的营养来滋润,所以头发才能正常生长。
(8)茶叶中所含的铜可以维持皮肤和头发的正常颜色和结构。
(9)茶叶中所含的锌参与多种酶的合成,能促进生长和组织再生,保护皮肤健康,对湿疹、痤疮有治疗作用。
(10)茶叶中含有的硒具有抗氧化作用,可以延缓皮肤衰老。
[用法用量]
(1) 3 ~ 9克,煎服或冲茶饮用。
(2)可以单独泡茶饮用,也可以与药食同源的食物或新的食物资源一起泡茶饮用。
【美容食谱】
(1)茶叶3 ~ 9克,用开水冲泡饮用。
(2)茶叶、荷叶各5克,开水冲泡,勤饮。
(3)绿茶、何首乌、丹参各5克,开水冲泡,常饮。
(4)黑芝麻(焙黄)2克,绿茶3克,放入锅中煮沸,与茶叶、芝麻同汤食用。每日一剂,30天为一疗程。
上述配方具有祛斑除皱、嫩肤乌发美容、清脑止渴、化痰消食、利尿解毒、降血压、抗肿瘤、抑菌抗病毒、防治动脉粥样硬化的作用。
【避免】
(1)不宜空腹喝茶,因为能稀释胃酸,不利于消化,影响蛋白质等营养物质的吸收,容易引起胃炎。
(2)咖啡因能增强胃液分泌,所以活动期和消化性溃疡患者不宜多喝茶。
(3)睡前喝太多茶或浓茶会引起失眠;老年人睡前喝茶也会引起焦虑和尿频。
(4)不要喝隔夜茶,因为隔夜茶中大量维生素流失,单宁氧化成刺激性氧化物,会伤脾胃,引起胃肠炎症;茶叶中的蛋白质、糖分等营养成分也会因为微生物的作用而变质。
(5)正在服药的人应减少或不喝茶,因为茶能抵消药物的镇静和解热作用。
(6)便秘的人不宜喝茶,因为茶叶中的鞣质会减弱肠道蠕动,加重便秘。
(7)孕妇和哺乳期妇女不宜喝茶,因为茶叶中的咖啡因可通过母体影响胎儿的发育,降低新生儿的体重;还会导致宝宝肠痉挛,哭闹。
(8)高血压和严重心脏病患者不宜喝浓茶,因为浓茶会使血压升高,喝多了会使心率加快,甚至出现心律不齐。
因此,低血压和轻度心脏病患者可适量饮用淡茶。
(9)服用铁线莲和土茯苓的人应避免喝茶。
(10)瘦的想胖的人不宜多喝茶,因为长期喝茶会使人变瘦。
【外在美】
(1)美发:洗完头发后,用茶水冲洗,可使头发柔软、乌黑、亮丽。
(2)软化皮肤:用剩下的茶水洗脸。久而久之,脸上的皮肤会比以前更柔软,更亮泽。
(3)美眉:每天用蘸隔夜茶的刷子刷眉毛。久而久之,可以让你的眉毛又浓又亮。
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