芒果的功效与作用及营养价值

生活百科 2023-08-26 15:58:01

生活中有些小伙伴会遇到芒果的功效与作用及营养价值的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下文章。

芒果的功效与作用及营养价值

芒果能抑制动脉硬化和高血压，预防癌症；芒果含有丰富的果胶和水溶性纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘，降低胆固醇。中医认为，芒果可以益胃、生津、止渴、止呕、利尿。

营养功效

营养价值

芒果，原名“柠檬果”，音译自英文Mango。其丰富期因品种不同而异，营养成分包括糖、膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素B和维生素c。

并富含钙、磷、铁、钾等微量元素。

β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂，能抑制动脉硬化和高血压，预防癌症。新鲜芒果富含果胶和水溶性纤维，有助于肠道蠕动，改善便秘，降低胆固醇。

中医认为，芒果可以益胃、生津、止渴、止呕、利尿。

食谱推荐

芒果奶昔DIY

材料:芒果140克、脱脂奶粉1 1/2汤匙、水120毫升、柠檬汁1汤匙。

做法:1。芒果去皮切块备用。

2.将脱脂奶粉、水和柠檬汁倒入搅拌机，最后加入切碎的芒果，打成密实状。

功效:芒果含有丰富的维生素C和维生素A，脱脂奶粉含有丰富的蛋白质和钙，可以使眼睛更加明亮动人。

食用禁忌

风湿病和皮肤过敏、对芒果过敏或皮肤溃疡、炎症的人不宜多吃芒果。

购买要点

选购芒果时，除了注意不同品种果皮的独特颜色外，最好选择果粒大、果色鲜艳均匀、果皮无黑点、无挤压、无划痕的。

存储说明

芒果虽然要去皮吃，但是吃之前，表皮还是要用清水洗净，保持卫生。

芒果在室温下可以保存10天左右。如果短时间内吃不完，可以放冰箱保存。如果做成果酱或果泥，可以冷冻保鲜。