家常烹制梅童鱼益气养血健脾开胃

生活百科 2023-06-21 01:30:02

生活中有些小伙伴会遇到家常烹制梅童鱼益气养血健脾开胃的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。

家常烹制梅童鱼益气养血健脾开胃

梅通鱼是我国沿海地区常见的鱼类，在日本和朝鲜也很常见。梅童鱼又称梅子鱼、大刺头、大头宝、九箍、烂头鱼、朱梅鱼。梅童鱼全身都是磷，在黑暗中能发出萤石光，很白，像银一样。梅童鱼肉质鲜嫩，味道非常鲜美。

家常烹制梅童鱼益气养血健脾开胃

经常吃美通鱼可以补气养血，健脾开胃，还可以补肾壮骨，治疗后体虚，消化不良，贫血，儿童发育不良，遗尿。梅童鱼的肉质很嫩很好吃，属于小鱼一等。梅童鱼富含磷，是补脑的滋补品。钙含量特别高，肉质丰富细腻。吃在嘴里又凉又鲜。梅通玉还有健脑健脾、强筋健骨、养颜美容、滋阴补虚的功效。

美通鱼的食用价值；

1.梅童鱼有多种吃法。梅童鱼的肉质鲜嫩，肉质鲜美。除红烧、干炒外，还可加工成鱼糜、制作鱼馅或鱼丸，也可冷藏成冷冻小包装出口。

2.梅童鱼也是贴玉米饼煮小鱼的理想鱼种，油炸咸鱼也不错，是小鱼中的上品。

3、梅童鱼含有丰富的磷，是补脑的滋补品。新鲜的梅童鱼在黑暗中能发出萤石光，白色，像银一样。

如何选购梅子鱼

梅通鱼上部为灰棕色，下部为亮黄色，背鳍棘边缘和尾鳍末端为黑色。梅童鱼，又名大头宝，生活在近海水域、河口、港湾的淤泥或沙质底层水域。梅童鱼身体长，侧面扁平，毛发圆。梅童鱼粘液腔非常发达，吻短而圆。梅童鱼的小口又大又斜。梅通鱼上部为灰褐色，下部为鲜黄色，背鳍边缘和尾鳍末端为黑色。

干炸梅童鱼

材料:梅童鱼800克、油、盐、5块钙奶饼干和干面粉。

步骤:

1.去头，洗净内脏，腌制30分钟；

2.5钙奶饼干；碾压；加入干面粉；搅拌均匀；

3.锅里的油八成热；将酸菜鱼篦去水分，将干面粉倒入鱼盆；

4.将鱼均匀包裹；油炸；

5.炸出来的大头鱼又脆又嫩，几乎没什么可扔的。

梅童鱼很适合一些脾胃不适的人。女性吃梅通鱼可以补气血，男性吃梅通鱼可以补肾壮骨。非常适合平时消化不良，身体虚弱的人。梅童鱼的吃法有很多种，比如清蒸、红烧、干炒、做肉馅或肉丸。它营养丰富，味道鲜美。