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2024-03-20 18:42:01
鱼鳔是黄鱼或鳙鱼等的鱼鳔。鱼鳔取得后,剖开除去血管和粘膜,洗净,压扁,晒干,或洗净备用。
[营养成分]
鱼鳔富含蛋白质和各种矿物质等营养物质。
【治疗效果】
鱼鳔性平,味甘,具有补肾填精、养筋通脉的功效。
【饮食与禁忌】
患有肾虚、腰膝酸软、痔疮、食道癌、胃癌、脑震荡后遗症及肾虚、遗精、带下、产后血晕等疾病者适宜食用。
因为鱼鳔厚腻,不适合胃中痰多、舌苔厚腻、感冒未解的人。
[食疗处方]
◆鱼鳔补肾汤
鱼鳔10个,补骨脂20克,盐和味精各适量。
将鱼鳔和补骨脂放入锅中,加入适量水,加盐煮1小时,再加入味精。
功效:补肾益精,温阳固摄。适用于遗尿、遗精、尿频等。
◆鱼鳔炖猪蹄
鱼鳔20克,猪蹄1只。
将它们放入砂锅中,加入适量的水,煨制调味食品,每日一次。
功效:主要用于治疗脾虚型白带:白带色白或淡黄,质稠无臭,连绵不绝,面色苍白,四肢不温,神疲乏力,食欲不振,舌淡,苔白腻,脉缓。
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