玛莎拉是什么
生活百科 2023-06-20 06:30:01
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马萨拉是一种印度调味品,又名咖喱,英文名为“Masala”,也可以指各种咖喱酱。马萨拉没有固定的形状,可以是粉末状,也可以是糊状。它的吃法很多,拌饭、炒菜、炖菜都可以,在印度很受欢迎。
玛莎拉在印度的地位
马萨拉在印度很受欢迎,相当于四川人对辣椒的喜爱。玛莎拉在印度饮食文化中一直扮演着重要的角色。
马萨拉分重口味和清淡口味,颜色也不一样。黄色和红色多为重口味,绿色和白色口味相对较轻。
马萨拉有一种特别浓郁的香味,一些印度家庭会根据自己的喜好调整马萨拉的口味。
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