青木瓜的功效与作用及吃法怎么吃

大家在中遇到的青木瓜的功效与作用及吃法怎么吃这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

番木瓜是一种小型热带常绿乔木植物番木瓜。木瓜具有润肤、健脾消食、抗癌的功效。常见的如木瓜丰胸。

基本信息

简介

木瓜是一种小型的热带常绿乔木，属于番木瓜科木瓜属，因熟至地面时果皮呈黄色而得名。主要产地为中国海南、广东、广西、云南、福建、台湾等省(区)。成熟的青木瓜皮黄心红，富含木瓜蛋白酶、木瓜蛋白酶、凝乳酶、胡萝卜素及17种以上的氨基酸和多种营养元素。青木瓜有助于消化，润滑皮肤，分解体内脂肪，刺激女性激素分泌，刺激乳腺激素等功效。新鲜的青木瓜一般有点苦涩，果肉风味也比较浓郁。

植物形态学

木瓜是木瓜的一种小软材树，有8米高，有奶。茎不分枝，有大的叶痕。叶大，茎顶端聚生，叶柄长而中空；叶互生，掌状深裂。一年生乳黄色花，单性，雌雄异株。浆果大，长方形，成熟时呈橙色；果肉厚黄色。

原产地分布

原产墨西哥南部及邻近的中美洲，现主要分布于马来西亚、菲律宾、泰国、越南及东南亚的木瓜树。中南美洲、西印度群岛、佛罗里达、夏威夷、古巴和澳大利亚。我国主要分布在海南、广东、广西、云南、福建、台湾省等省(区)。

营养价值

营养成分

每100克木瓜含有92.2克水、0.4克蛋白质、14毫克异亮氨酸、20毫克亮氨酸、9毫克赖氨酸、19毫克苯丙氨酸、6毫克酪氨酸、11毫克苏氨酸、17毫克缬氨酸、157毫克天冬氨酸、38毫克谷氨酸、17毫克甘氨酸、6毫克精氨酸、18毫克组氨酸、19毫克甘氨酸、17毫克丙氨酸和脯氨酸。此外，它还含有木瓜蛋白酶、凝乳酶、维生素原A、维生素B、C、D和E以及番木瓜..

营养分析

1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶能将脂肪分解成脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酶，能消化蛋白质，有利于食物的消化吸收，所以有健脾消食的作用。[div][div]

2.抗疫抗虫:番木瓜(Carica Papaya L .)和木瓜蛋白酶具有抗结核作用和抗绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴等寄生虫作用，故可用于杀虫和抗结核。3.丰胸抗癌:木瓜中的凝乳酶具有丰胸作用，番木瓜具有抗淋巴细胞白血病作用，因此可用于丰胸和治疗淋巴细胞白血病(血癌)。[div][div]

4、补充营养，提高抗病能力:木瓜含有大量的水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和多种人体必需的氨基酸，能有效补充人体营养，增强人体抗病能力。

5.抗痉挛:木瓜果肉中所含的番木瓜具有解痉止痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。[div][div]

果实富含木瓜蛋白酶、维生素C和B、钙、磷和矿物质，营养丰富。果实富含胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等。具有预防和治疗高血压、肾炎、便秘、消化和胃病、促进新关节新陈代谢和抗衰老、美容的作用。

功效和作用

摘要

宋代名医许在《医术方子》中记载了一个有趣的故事:安徽广德固安中学出了事，腿脚酸痛，不能行走，只好坐船回家。在船上，他把脚放在一个装满货物的袋子上。下了船，他突然发现腿脚又肿又疼。他非常惊讶，问船夫袋子里是什么。船夫回答说是木瓜顾安忠回家后，他买了一些木瓜片，装在袋子里，每天把脚放在上面。很快，他的腿脚病就治好了。这个记载说明木瓜确实有治疗风湿关节痛的神奇功效。[div][div]

当然，上面说的是一种药用木瓜，又名铁角梨，是我国特有的野生水果。因产于安徽宣城(旧称宣州)，故称“宣木瓜”。通常在水果店吃的木瓜是进口的，因为它产于热带美洲。中国自古以来习惯称外国为“番地”、“番邦”，故得名“木瓜”，主产于中国广东、海南、台湾省等地。木瓜和木瓜的原植物种类完全不同，所以它们的性质、味道、功效也不同，要加以区分。

药用价值

清心润肺

可以炖，冰糖炖木瓜可以清心润肺，治疗喉炎等疾病。

延长寿命

木瓜在中国也被称为“木瓜”。多吃可以延年益寿。

头发护理

用木瓜汤洗头可以增加头发的光泽。《太平盛辉方》中记载，用木瓜油梳头可以治疗“头发不光滑”。

治疗脚气

木瓜洗脚可以治脚气水肿。有一个有趣的故事:安徽广德有一个叫顾安众的人。他患有严重的脚气，肌肉僵硬，腿肿，不能走路，只能坐船回家。当船在水中时，他皱起了眉头。我心烦意乱，不小心把脚踩在了一袋包装好的商品上。当他下了船，他发现他肿胀的腿已经缓解，疼痛消失了。他非常惊讶，很快就问船夫他的包里是什么。船夫回答说是木瓜。顾安忠回家后，买了木瓜片放在袋子里，每天都把脚放在上面。不久，他的脚气病痊愈了。这个记录表明木瓜对治疗风湿性关节痛有效。

敷外痔

木瓜还可以用来外敷外痔，缓解溃疡。如果将木瓜汁擦在溃疡皮肤上，可以加速溃疡面的愈合。

抗菌和抑菌

现代医学还发现，木瓜中含有番木瓜，具有麻醉中枢、抗阿米巴痢疾、抗肿瘤、抗菌、抗寄生虫病的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用，还具有抗淋巴细胞白血病的作用。

促进消化

吃木瓜也有利于肠胃消化吸收。当你在宴会上或家里多吃一些鸡蛋、肉类、牛奶和一些不易消化的食物时，吃一些木瓜后肠胃的不适就会消失。原因是木瓜中的蛋白质消化酶在起作用。这种酶能消化蛋白质，有利于人体消化吸收食物，所以有健脾消食的作用。还有，吃肉太多，脂肪会堆积在下半身。这时候吃点木瓜，木瓜里的酶会帮助分解肉，减少胃肠道的工作量，让多肉的腿逐渐变得更骨感。

光点保湿

木瓜能平衡和加强青少年和孕妇体内激素的生理代谢平衡，减少面部黑斑、斑点和痤疮的产生，并能淡化产生的斑点和色斑，滋润和美化面部。

行气活血

木瓜中所含的夹竹桃成分是一种具有保肝降酶、抗炎抗菌、降血脂、软化血管作用的化合物。因为木瓜性温、性寒、不燥，其营养成分容易被皮肤直接吸收，特别有润肺作用。当肺部得到适当的滋润后，可以更好地促进行气活血，使身体更容易吸收到充足的营养，从而使皮肤变得光滑、细嫩、细嫩，皱纹减少，面色红润。

怎么吃

白象青木瓜

生产材料:

材料:百香果600克，木瓜200克。

辅料:橄榄50克

调料:白糖150克。

教你怎么做百香青木瓜，百香青木瓜怎么做才好吃。

1.将百香果切开，取出果肉，放入小锅内，小火加热，加入糖，煮至糖融化，关火后加入橄榄，拌匀，静置冷却。

2.烧开一壶水，再准备另一壶冰水备用。

3.青木瓜去皮，切成薄片，放入沸水中焯几下，变色后立即取出，放入冰水中浸泡，青木瓜片全部处理。

4.待青木瓜片完全冷却后，捞出沥干水分，然后与调好的酱料拌匀，放入冰箱冷藏5天，每次取适量。

青木瓜菠萝甜虾

材料:青木瓜(未熟硬木瓜)、菠萝、葱、青椒(装饰用)、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒。

1.将新鲜菠萝切成小块，用盐水浸泡半小时。青木瓜去皮，切成小块。将洋葱和青椒切成小块。

2.鲜虾去皮，去纱，背面切一刀，放姜片，用少量料酒、干淀粉、盐腌制20分钟；

3.盐虾用干淀粉浸泡，放入五成热油中炸至金黄色。

4.又开始食用油了。油热时，放入洋葱，翻炒一分钟，放入菠萝块加干盐水，翻炒一分钟，放入木瓜块，翻炒两三分钟，倒入泰式甜辣酱，翻炒一会，再放入炒好的虾仁和青椒，翻炒半分钟。虾仁均匀的裹上酱汁，然后出锅即可。

木瓜牛奶

材料:木瓜150克、牛奶200毫升(约1杯)、香草冰淇淋1小盒、糖1茶匙(可选)。

方法:木瓜去皮切块。向搅拌机中加入200毫升。鲜奶，糖，冰淇淋，中速搅拌几分钟。由新鲜木瓜和鲜牛奶制成，绝对鲜香，可现场饮用。如需取出，保存时间不超过30分钟(冬季)和20分钟(夏季)，以保证最佳风味。鲜奶中的钙和木瓜中的维生素C都是人体需要的营养素，适合每天饮用。冬天新鲜木瓜会略苦，这很正常。请放心吃。

材料:木瓜半个、蛋黄1个、蜂蜜1汤匙、牛奶200毫升、柠檬半个。

做法:木瓜切块，和牛奶、蛋黄一起打成汁，再加入柠檬汁、蜂蜜，汁更鲜美。如果你加一点威士忌，这种产品味道会更好。可以当正餐。

材料:木瓜360克，鲜奶两杯，白糖适量，碎冰适量。

做法:1。选取新鲜成熟的木瓜，去皮去核，切块备用。

2.将木瓜块、鲜奶、白糖和适量碎冰放入搅拌机中打碎成浓汁，即可饮用。

功效:保湿美容。

木瓜橙汁

材料:木瓜1个、橙子130克、柠檬50克。

做法:先将木瓜去皮去籽，洗净切碎，捣碎取汁备用。然后把橙子和柠檬切好，把榨好的汁和木瓜汁混合，搅拌均匀。

功效:饮用本品能使皮肤光滑，帮助消化，润肠。这是一种老少皆宜的饮料。

木瓜麦片牛奶果汁

材料:半个去皮木瓜、400毫升全脂牛奶、1汤匙麦片、适量糖。

做法:木瓜切丁，用全脂牛奶搅拌成汁，加入速溶麦片，然后酌情加糖。