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在炎热的夏天,我没有胃口。不妨做点酸梅汤,那么酸梅汤应该加多少水呢?我们来看看边肖酸梅膏直接吃好吗?
酸梅膏直接吃好吗
酸梅酱可以直接吃,因为没有有毒物质,但是直接吃对身体不太好。酸梅糊直接喝的酸味会刺激脾胃。
酸梅汤加多少水?
酸梅汤是由山楂、乌梅、白糖等原料制成,富含果酸、黄酮类等活性物质。按照1:10的比例,即一份酸梅糊汁配十份水,做成酸梅汤,冰镇后味道更佳。
酸梅酱法
方法很简单,乌梅30克左右,洗净,加水,放锅里煮。乌木很酸。可以多加水,烧开后加入红糖,再煮15分钟,最后加入桂花酱,酸甜清香。热饮冷饮都很好吃。因为制作简单,所以一次不要做太多,以免喝后变质。另外,乌梅的味道可能因地而异,要自己试一下水和糖的量。买不到桂花,就放红糖。
酸梅糊有助于体内血液的酸碱平衡。肝火旺的人要多吃酸梅,既能降肝火,又能帮助脾胃消化,养肝;脾气不好的人,每天喝几杯酸梅汤就能保持好心情。
酸梅酱富含有机酸和矿物质。其钙含量和铁含量比香蕉高出数倍,是不可多得的健康食品。酸梅汤中含有大量的柠檬酸,可以赶走使血管老化的有害物质。如果你在赶午夜火车或熬夜后感到疲劳,你可以给自己一杯酸梅汁来提神。
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