贡菜怎么做好吃贡菜怎么凉拌好吃

生活百科 2023-08-25 05:08:01

有许多朋友最近问小编贡菜怎么做好吃的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的解答，一起来了解一下吧！

贡菜怎么做好吃贡菜怎么凉拌好吃

贡菜色泽嫩绿，清脆爽口，吃起来像海蜇。特别适合做凉菜。味道鲜香酥脆可口，是餐前必备的小吃之一。所以贡菜怎么做好吃？凉拌贡品怎么好吃？

贡菜怎么做好吃:

贡菜炒排骨更美味。练习:

1.将贡品浸泡后切成段备用。

2.将排骨剁成小块，用油、盐、蚝油腌制10分钟。

3.在油锅里炒姜丝

4.加入排骨翻炒，然后盖上锅盖煮5分钟。

5.加入贡品、牛肉丸和红椒，加盐，加盖煮5分钟。

贡菜怎么才能凉拌好吃？

佐料

贡菜干80克

老干妈适量

少量酱油

蒜末适量

芝麻油适量

佐料

几滴陈醋

芝麻少量

炎炎夏日，一道凉菜才是正经事——凉菜进贡(美容保健)的步骤

1.将干燥的贡品浸泡在清水中20分钟。

2.最好泡冷水来提神。浸泡后沥干水分。

3.用热锅将水烧开，将泡好的贡品放入沸水中煮2分钟。取出，用冷水冲洗，沥干。不要煮太久，会很难吃。

4.将贡品放凉，切成同样长度3厘米的小块，摆好。

5.制作酱料:酱油，老干妈豆豉辣椒酱，香油，几滴陈醋，芝麻，蒜末。(热锅，烧芝麻香油至微微冒烟，浇在蒜末上)喜欢辣的可以加小米椒。

6.最后把汁均匀地倒在剁碎的贡品上。

7.用保鲜袋包好，放冰箱冷藏一会儿就成了凉菜。这样贡品更清爽。

8.最后，吃的时候从冰箱里拿出来。它是可食用的。把调料搅拌均匀，味道更好！

如何清洗贡品:

我个人认为，香菇的青炒或混炒贡菜最好直接洗干净，不要用刀切。直接用手掰开它们比用刀掰开更好，熟食的味道也就矫正了。如果怕农药附着，可以先泡在水里，或者加点盐。

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