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2024-03-20 18:42:01
红曲米的功效与作用及禁忌
生活百科 2023-08-25 02:27:01
生活中，有很多朋友觉得红曲米的功效与作用及禁忌很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。
功能效用
红曲是红曲米的一种，其中曲霉属真菌的菌丝体寄生在粳米上。红曲米颜色鲜艳，就像丹妮一样。具有活血化瘀、健脾消食的功效。
1.降低血压和血脂
红曲米能降低血液的粘稠度，提高血管的舒张能力，恢复血管的弹性，降低血管的外周阻力，还能促进血压的平稳下降。所以红曲米有调节血压的作用。同时，红曲中含有的他汀类药物具有降血脂的作用。
2.活血化瘀
主治产后恶露不绝，瘀血腹痛，跌打损伤。
3.健脾消食
主治:饮食停滞，胸闷膈，消化不良或赤白痢。
营养价值
红曲米含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和钙、磷、铁等营养成分。红曲中含有红曲米星K，可以阻止胆固醇的产生。红曲米富含淀粉和植物蛋白，可以补充消耗的体力，维持正常体温。红曲富含多种营养成分，其中以铁元素最为丰富，因此具有补血、预防贫血的功效。红曲米富含磷、维生素A、维生素B，可改善营养不良、夜盲症、脚气病。
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