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凯特芒果和青芒哪个好 有什么区别

生活百科 2023-08-24 23:46:01
最近凯特芒果和青芒哪个好这个问题很火,不同的人一定有不同的问题,比如许多人都会遇到的,今天小编就来为大家解答,快来看看吧。

凯特芒果和青芒哪个好 有什么区别

凯特,芒果是绿色的吗?这其实是芒果的两个品种。凯特,芒果和绿芒有什么区别?从外观上看,凯特芒果和青芒果没有太大区别。凯特芒果和青芒哪个好?

一.凯特芒果和青芒哪个好

凯特,青芒果和青芒果真的没有太大的区别,但它们实际上是不同的品种!攀枝花凯特芒果以其独特的口感吸引了大批吃货。下面介绍一下凯特芒果和青芒的区别。

加德满都原产美国,以高产优质著称。是美国的主要栽培品种之一,也是台湾省的主要栽培品种。1991年从美国引进华南热带作物研究所,经过两年高接,单株果实产量达到10公斤。它在1993-1994年继续结果,并在7-8月成熟。单果重约400克,椭圆形,果皮黄色或橙色,暗红色。果肉厚腻滑,纤维少,口感香甜,品质极佳。种子小,仅占果实重量的7.5-8%,单胚。

泰国白花芒,又称绿皮芒,原产泰国。其特点是从腹肩到果腹有一条明显的沟。果皮多为深绿色,果肉淡黄色,质油腻滑,味香甜,纤维少,品质极佳。种子扁薄,多胚。产量中等,植株易患流胶病。它的皮是蓝色的,果肉颜色浅,这影响了它在一些地方的销售和价值。

二、如何选择绿芒

1.芒果品种:蛋芒果(福建称之),香味浓郁,椭圆形。果肉橘黄色,小鸡蛋那么大,超甜超香,适合榨汁。果汁特别浓,可以掺点淡蜂蜜水。比蛋芒果稍微差一点的是腰芒果,形状像猪的腰,果肉黄色,有些淡黄色,核薄。这个芒果很甜,但是它的香味没有鸡蛋芒果的好。还有象牙蕨和贵妃蕨,不够熟的时候会有点涩,有点酸。另外还有一种绿色的芒果绿芒,比黄色的更甜。

2.挑选:选择一个饱满、圆润、软硬适中、黄色纯正、香味远远就能闻到、没有斑点(斑点是从里面烂出来的)的芒果,闻一闻香味,选择一个8分熟左右的芒果,过一两天就可以吃了。如果你买了一个成熟的可以吃的芒果,你可以看看它的根,应该很清爽,没有水分。

3、芒果汁有一种成分,对皮肤不好,所以吃的时候最好切成小块,不要碰到皮肤和嘴唇,这样就没事了。

3.什么样的芒果最好吃?

1.水仙芒

果实椭圆形或椭球形,细长形,通常蓝黄色或暗橙色。水仙芒因能散发出水仙花的天然清香而得名。

2.苹果大厦

果皮光滑,果点明显,纹理清晰,皮红糯糯,形似苹果,故名苹果芒。

3.鹰嘴芒

果实又圆又长又肥,因其如鹰嘴般锋利而得名。

鹰喙皮薄而小,72%可食用部分,肉厚,味甜多汁。

4.加德满都

原产美国佛罗里达州,果实椭圆形或倒卵形,果实大,果皮红绿,果肉黄色。

凯特芒果外果肉甜,近核微酸,风味特殊。

5.澳洲芒果(据说是当今大陆能找到的最好吃的芒果!)

澳洲金芒果是世界闻名的优质水果,个头巨大,甜而不腻,鲜嫩无比,堪称芒果中的贵族。

6.象牙芒

象牙芒果实圆胖,因果型以幼象牙命名。果实成熟时呈金黄色,皮薄核小。果肉厚、嫩、多汁,味美甜如蜜。

7.鸡蛋芒果

蛋芒果是生长在海南的特色芒果,有鸡蛋大小,果实椭圆形至长方形。成熟时,果皮暗黄色,肉质紧实,油腻滑爽,口感香甜,椰奶香味,酸甜可口。

8.小贵妃

果实表面红色,果核薄,香气浓郁,味道香甜,水分充足。

9.香芒

10.椰子芒果(有一种说法是蛋芒果。)

果实卵圆形至椭圆形,成熟时果皮暗黄色至橙黄色,果肉橙黄色至橙红色,肉质紧实,油腻爽滑,味浓甜,有椰奶香味,品质优良。

11.艾文芒(有一种说法是苹果芒。)

绿色果实为紫绿色或蟹蓝色,果皮颜色为紫红色;成熟的水果有一个深黄色的背景和一个鲜红色的封面。果肉黄色,肉质细嫩,纤维少。它尝起来很甜,新鲜的食物质量很好。

12.海顿芒(果实近球形,平均单果重250克。果实成熟后暗黄色,果皮光滑;果肉橙黄色,多汁,质地略粗,纤维少,味道甜,品质高于平均水平。这是一个有前途的红芒品种。)

13.大贵妃(大小贵妃可统称为“赤龙”。)

14.秋山

果实近球形,单果重150 ~ 280克。果实成熟时,果皮为绿色,成熟后变为亮黄色。肉质滑甜,有椰子乳香,品质中等以上。

15.卢松芒

16.秦豆芒(这个应该是大类,我看紫芒果& darr也有长相正常的小农户,但紫色可能是幼虫。。。)

17.绿色云杉

18.加德满都

果椭圆形或倒卵形,有明显的鼻。未成熟果实灰紫绿色,成熟后暗红色,有淡紫色果粉。果肉厚、细、滑,纤维少,味甜,品质相当好。种子很小,仅占果实重量的7.5-8%,种子棱明显凸出。都说商品的价格有很长的寿命。

19.金黄芒


标签: 区别   芒果

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