格瓦斯属于什么饮料

生活百科 2023-06-19 08:00:01

生活中有许多朋友问小编格瓦斯属于什么饮料，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。

格瓦斯属于什么饮料

格瓦斯属于面包发酵饮料，起源于俄国，已有1000多年的历史。它在俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家很受欢迎。它由干面包发酵制成，酒精含量极低。格瓦斯有一种特殊的麦奶和啤酒花的发酵气味，并含有许多对人体有益的成分。

格瓦斯介绍

1.面包发酵饮料

格瓦斯属于一种面包发酵饮料，起源于俄国，已有1000多年的历史。它最早盛行于俄罗斯、乌克兰等东欧国家，19世纪末传入中国，流行于中国北方。

2.酿造技术

格瓦斯是一种低酒精含量的饮料。它是用干面包发酵而成的，颜色和啤酒差不多，略带红色。而格瓦斯的酒精含量只有1%左右，有麦奶和啤酒花的香味。

3.营养成分

格瓦斯采用生物工程技术，以面包、麦芽糖、啤酒花为基质，再配以各种菌种，富含人体所需的营养物质，如氨基酸、维生素、乳酸菌等。，能改善人体胃肠功能，有益于人体健康。

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