生活中，有许多的问题会给人带来很多烦恼，许多朋友问小编芙蓉王烟价格表和图片2023的问题，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。芙蓉王是湖南省烟草公司生产的一种具有独特香味和口感的香烟。其生产工
2024-02-23 12:18:01
芙蓉蛋怎么蒸才嫩窍门 芙蓉蛋要蒸几分钟
生活百科 2023-08-24 22:06:01
今天小编给各位分享芙蓉蛋怎么蒸才嫩窍门，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注小站，我们一起开始吧！
芙蓉蛋怎么蒸才嫩窍门
提示1。加温水:蒸的时候加冷水会沉淀鸡蛋和盐，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要加温水。
技巧二:蛋液和温水的比例是1: 2:也就是说，蛋液中要加入两倍量的温水，这样蒸出来的蛋羹更滑。
技巧三:过筛:搅拌好的蛋液表面会有很多小气泡。这时候如果直接蒸，蒸完蛋液表面会不平整。蛋液过筛后，这个问题就解决了。
技巧四:盖好盖子:蒸的时候加个盖子，防止盖子上的水汽滴到蛋液上。
技巧五。小火蒸:水烧开后，把蛋液放进去蒸，一直用小火。因为火太大，蒸出来的鸡蛋里面会有蜂窝。
芙蓉蛋要蒸几分钟。
大约10-15分钟。
肉末芙蓉蛋的制作方法
材料:鸡蛋4个，肉末150克。
辅料:姜两片、蚝油一勺、糖少许、干贝40g、银鱼20g、小葱适量、玉米淀粉适量、料酒半勺、酱油半勺、生抽半勺、盐一勺。
步骤:
1.剁成肉末，倒入小半勺料酒、半勺酱油、适量淀粉、姜末，加些白胡椒粉和少许糖。搅拌均匀
2.热油冒烟，就炸。
3.翻炒后放入碗中备用。
4.土鸡蛋体积小，只用四个鸡蛋。买普通鸡蛋的话可以减。
5.凉拌后放盐。
6.加一点油，提提神，加一点香油，也可以不加，看个人口味。
7.在江西鄱阳湖投放银鱼和扇贝。
8.现在可以加水了，需要适量的水。这个需要根据个人放入的卵子数量来决定。我选的碗属于一般稍大一点的小汤碗，加的水比碗的水平低两厘米左右。
9.一上火就可以小火蒸，不容易老。小火蒸20分钟左右关火。如果觉得要吃到老，可以延长时间。时间是有弹性的，小专家可以自己调控。
10.因为加了麻油和银鱼，所以旁边整个鸡蛋会很光滑，但是中间感觉像老豆腐，但是看着边缘很嫩。为了营养，会加一些海鲜，这样会提高钙，更美味。
11.加入一勺豆豉鱼油，加入少许食用油，在火上加热，看到鼓鼓囊囊冒泡就关火。倒在蒸蛋上。
12.这时候倒出来是为了让豆豉鱼油的味道先进入蒸蛋。而且很好看，很开胃。豆豉鱼油有一种咸中带甜的味道，可以弥补蒸鸡蛋时少放的盐。
13.把肉末均匀的放在蒸好的鸡蛋上就可以了。
芙蓉蛋的营养价值
螃蟹营养丰富。每500克海蟹含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、碳水化合物27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克、维生素A和D等。
每100克鸡蛋含有14.7克蛋白质，主要是卵清蛋白和卵球蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，与人体蛋白质的组成非常相似。鸡蛋中蛋白质的吸收率可高达98%。每100克鸡蛋中含有11-15克脂肪，脂肪主要集中在蛋黄中，容易被人体消化吸收。蛋黄富含卵磷脂、甾醇、蛋黄、钙、磷、铁、维生素A、维生素D和B族维生素。这些成分对改善神经系统的功能有很大的好处，所以鸡蛋是比较好的健脑食物。
上一篇：苏子籽的功效与作用及禁忌下一篇：红花逍遥丸的作用
相关文章
- 详细阅读
-
芙蓉膏的功效与作用详细阅读
许多朋友不知道芙蓉膏的功效与作用，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。芙蓉膏是一种药物，主要用于急腹症手术后腮腺炎患者，早期软组织感染，红肿热痛，无脓液形成。以及丹毒、蜂窝织炎、疖肿、痈
2024-01-29 23:54:01
-
打呼噜怎么治小窍门详细阅读
打呼噜怎么治小窍门这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。鼾症是指睡眠时由于上呼吸道狭窄，悬雍垂振
2024-01-21 10:12:01
-
黑眼圈怎么去除小窍门详细阅读
生活中很多朋友不懂得黑眼圈怎么去除小窍门，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。问题描述:我朋友的黑眼圈特别严重，所以我觉得她长得像
2024-01-17 18:42:01
-
宝宝把痰咳出来小窍门详细阅读
生活中很多朋友不懂得宝宝把痰咳出来小窍门，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助所有朋友，具体来看下。痰是呼吸道的一种分泌物，正常人都会有，但是每个人产生痰的原
2024-01-17 07:54:01