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2024-03-20 18:42:01
功能效用
紫苏子也叫紫苏籽,是唇形科植物紫苏的成熟种子。它是一种深棕色颗粒,在日常生活中可作为调味品,去除鱼腥味,增强鲜味和口感,也可入药。紫苏籽性味辛温,入肺经、大肠经,有降气化痰、止咳平喘、润肠通便的功效。
1.降气化痰
紫苏子有降气化痰的作用,其性占优势,更擅长降肺气,化痰生津。气降痰消,则咳喘减轻,可用于治疗痰饮、咳喘、胸中痰多、不能平卧等症。
润肠通便
紫苏子可以润肠通便,对肠燥便秘有很好的治疗作用。当肠燥气滞引起腹胀、便秘时,可用紫苏子治疗。
缓解咳嗽和哮喘
紫苏子具有止咳平喘的作用,主要用于呼吸道疾病引起的咳喘,如支气管炎、支气管炎或肺炎咳嗽。
营养价值
紫苏籽中含有迷迭香酸,具有清除体内超氧自由基、防止脂质过氧化、阻断亚硝基物质形成的作用,从而起到抗氧化、抗衰老的作用。紫苏籽中还含有紫苏醛和柠檬醛,可以抑制细菌。紫苏籽还含有钙、铁等矿物元素和植物色素。
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