薄荷盆栽可以吃吗？自己养的薄荷可以吃吗？

生活百科 2023-08-24 21:54:01

生活中，很多小伙伴不知道薄荷盆栽可以吃吗？自己养的薄荷可以吃吗？，今天小编针对这个问题做了这篇文章，详细内容我们来看一下。

很多人喜欢养薄荷的原因是想用一些薄荷叶，但也有很多人担心自己种的薄荷。叶子可以直接用吗？会有毒吗？吃之前需要治疗吗？

1、薄荷叶不能干。

很多人说薄荷叶要晒干再用来泡茶。其实不是的。薄荷叶一定不能晒干，因为薄荷叶中含有丰富的各种挥发油，如薄荷醇等，遇光遇热容易挥发分解，从而失去药效。所以，如果把薄荷叶晒干，就不会有我们想要的疗效。薄荷叶一般的风干方法是低温干燥，但如果我们在家里风干，没有那么多机器，所以一般都放在阴凉处。

2.清洗新鲜的薄荷叶

其实薄荷叶不一定要晒干才能泡水，但一般都是晒干的，便于保存。我们平时可以直接用清水浸泡新鲜的薄荷叶，新鲜的薄荷叶也富含上面提到的挥发油，所以新鲜的薄荷叶也有提神醒脑、清热解毒的功效。

3、薄荷叶做小甜点

一般我们在外面吃甜品的时候，会看到一些小蛋糕放在盘子里的时候会有两片薄荷叶在上面，这样看着好看就会有食欲。其实我们也可以在家里做这些小甜点和蛋糕，用薄荷叶做一个小盆栽的甜点，让下午茶更加清新。

4.薄荷叶被用作凉菜

其实很多人不知道薄荷叶可以做凉菜，但是很多人应该听说过鱼香菜，是一种薄荷，叫留兰香。其实薄荷的品种很多，大部分都可以煮着吃。薄荷很适合夏天凉拌。可以提神醒脑，在清热的同时，给这个夏天带来一丝清新。

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