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兔子肉的营养价值及功效与作用
生活百科 2023-08-24 21:43:01
在生活的过程中总会遇到一些问题，比如兔子肉的营养价值及功效与作用,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
兔肉含有丰富的蛋白质、卵磷脂、矿物质等，营养价值很高。兔肉有健脑益智、保护心脑血管的功效。
简介
兔肉因为蛋白质含量高，可以达到70%左右，脂肪和胆固醇含量低于所有肉类。因此被誉为“肉中之精”，肥胖者和心血管疾病患者也可正常食用。
本性和趣味取向
性寒，味酸，入肝、大肠经。养生功效
健脑益智:新鲜兔肉中含有丰富的卵磷脂，是大脑和其他器官发育所不可缺少的，能补充人体脑组织细胞，有利于健脑益智。保护血管壁:新鲜兔肉能保护血管壁，防止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益。而且，脂肪大多是不饱和脂肪酸。经常吃兔肉可以强身健体而不发胖，是肥胖者理想的肉类食品。
适宜人群
兔肉性寒，不适合孕妇和经期妇女，阳虚症状明显的妇女，脾胃虚寒者食用。食物预防措施
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