醋柴胡的功效与作用及禁忌

生活百科 2023-08-24 14:35:01

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醋柴胡的功效与作用及禁忌

功能效用

醋柴胡是将柴胡晒干后切成段，再喷上米醋，然后闷透，用文火炒。这样做出来的柴胡叫醋柴胡。醋柴胡味苦，气微寒，芳香导泻，有清热、活血、降血压、抗凝血的作用。

疏散并退烧

醋柴胡有很好的退热作用，常与甘草同用。若热邪严重，可与黄芩、葛根、石膏同用。此汤对于外感发热有很好的退热作用。

2.促进血液循环

醋柴胡DC。味苦，气微寒。它有芳香，有促进血液循环的作用。是治疗胸胁胀满、寒热交结、口苦咽干等少阳症的良药之一。多与黄芩同用。

第三步:降低血压和抗凝

醋酸柴胡含有大量的粗皂甙，在体内可以降低血压。此外，这种物质还能有效抑制血小板聚集，防治血栓性疾病。

营养价值

醋柴胡主要含有柴胡皂苷、植物甾醇、脂肪油(油酸、亚麻酸、棕榈酸、硬脂酸等。)和多糖。此外，还含有挥发油、柴胡醇、丁香酚、芦丁、生物碱、黄酮类、山奈酚、葡萄糖、氨基酸等物质，具有很高的药用价值。