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2024-03-20 15:54:02
1、蒸饺一般用冷水蒸。
2.蒸饺可以用冷水下锅蒸,这样蒸汽可以慢慢加热蒸饺,同时蒸饺皮可以变得更软。一般素馅和熟肉馅煮沸后蒸8-10分钟,生肉馅蒸15分钟左右。
3.如果蒸出来的蒸饺不硬,首先需要把握好蒸的时间,因为久而久之,蒸饺里的营养和水分流失会比较多,外观也会干硬。一般建议蒸8-15分钟。
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