蒸南瓜的准确时间是多少

生活百科 2023-08-21 18:41:01

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蒸南瓜的准确时间是多少

一般来说，市面上的南瓜品种繁多，有深绿色的，有黄红的，有橘红的，有绿皮的。生长周期长的老南瓜呈橙红色或黄红色，含淀粉较多，适合蒸或做各种南瓜饼。红皮黄皮的南瓜也适合蒸；淀粉少的绿南瓜适合烹饪和油炸。蒸南瓜一般用成熟的老南瓜，生长周期长，糖分足，口感更好。做蒸南瓜不仅要选对食材，还要掌握火候。

工作方法

配料:南瓜、红枣、百合、枸杞。

1.南瓜洗净，然后去皮，等分切开；红枣浸泡一会儿，去掉里面的核；百合洗净，掰碎备用。

2.找一个圆形的炖锅，把南瓜整齐的放进去，加入枸杞、红枣、百合，再加一碗水。

3.盖上锅盖，然后放入锅中大火蒸熟。将南瓜蒸熟，小心地将南瓜盘中的汤倒空。

4.加入一些蜂蜜，用勺子搅拌，最后放在南瓜上。

营养价值

南瓜含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以防治夜盲症。南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。南瓜中所含的果胶还能保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有能促进胆汁分泌、加强胃肠蠕动、帮助食物消化的成分。蒸南瓜营养丰富，特别适合孕期准妈妈。孕妇吃南瓜不仅可以促进胎儿脑细胞的发育，增强其活力，还可以预防妊娠水肿。

功效

1.吃蒸南瓜可以清热解毒。南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2、吃蒸南瓜可以健胃消食。南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

3.吃蒸南瓜可以预防糖尿病。南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。

4、吃蒸南瓜可以防癌抗癌。南瓜能消除致癌物亚硝胺的突变，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力。

5.吃蒸南瓜可以促进生长发育。南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸和蛋白质的合成。它是肾上腺皮质激素的固有成分，是人体生长发育的重要物质。

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