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问题描述:我买了好多柿子来吃,但是记得柿子很多禁忌,所以,柿子不能和什么一起吃相克?
重庆市永川区中医院
病情分析:您好,酒味甘辛微苦,性大热有毒,而柿子性寒,二者不宜同食,况且人们往往在饮酒时,大多用肉类等菜肴下酒 ,蛋白质食物更与柿子相克,生化反应后形成凝块,既难以消化,又不易排出,久之会成病。另外,酒类入胃刺激肠道分泌增加,柿中鞣酸与胃相遇,又形成稠黏状物质,易与纤维素绞结成团,形成柿石,造成肠道梗阻,所以,有关“柿可解酒”的说法,是不可信的。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。标签: 柿子
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