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山梨酸钾对人有哪些危害

生活百科 2024-11-08 21:15:01
生活过程中,小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的山梨酸钾对人有哪些危害这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

山梨酸钾对人有哪些危害

问题描述:我看资料说食品添加剂特别容易引起过敏,我记得很多食品添加利都有山梨酸钾。我就特别好奇,山梨酸钾对人有什么危害吗?

医生回答(1)

刘琬|副主任医师

北京医院

病情分析:山梨酸钠是一种食品添加剂具有较高的抗菌性能,对细菌、霉菌、酵母菌均有抑制作用,特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面具有安全性好、防腐性能高效的特点,副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代,有毒的添加剂,苯甲酸钠。对于食品中加入的山梨酸钾是一种正常的食物添加剂,以于防腐作用,这个对于人体影响不是太大的,但也不要过多的食用,特别是过敏性体质更要注意少食用为佳。

标签: 危害

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