龙虾怎么洗

生活百科 2023-08-18 09:56:01

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龙虾怎么洗

将龙虾浸泡在盐水或醋水中两小时，迫使其吐出内部污垢，杀死表面的寄生虫和细菌。从后面抓住头部与身体的连接部分，用牙刷或大力刷腹部，直到看到蓝色的虾肉，然后以45度斜角切下头部并去除腮，将尾部中间两部分左右扭转，去除虾线后清洗干净。

龙虾清洗步骤:

1.最脏的肚子，龙虾表面最脏的地方，就是肚子和脚被泥包裹的地方，所以要重点清洗。

2.强水柱洗，先用强水柱把龙虾洗几遍，让土掉的差不多。

3.用刷子洗腹部，再用家里不用的牙刷或钢珠洗腹部刷掉泥土。用一只手抓住龙虾的背部，防止手被夹住。

4.最好戴橡胶手套，因为龙虾的钳子特别大，杀伤力特别大，被夹到很疼。以防万一，建议戴橡胶手套，擦洗龙虾。

5.用醋+盐浸泡。用刷子清洗龙虾的整个身体。洗完后，开始清洗龙虾内部，倒一些醋、盐和水，浸泡龙虾15-20分钟，让龙虾把体内的脏东西和腮边的脏东西吐出来，然后用清水洗几次。

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