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导读鸭蛋的功效与作用:1、滋阴降火,鸭蛋本身性凉、味甘,可以滋阴补血、利水消肿,鸭蛋还有降火的作用,中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病;2、强健身体,鸭蛋富含多种营养素,能够给人体补充大量的营养;3、促进食欲,促进胃肠道蠕动,增进食欲。...
鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,对人体有一定的滋补作用。虽然鸭蛋中的蛋白质含量与鸡蛋差不多,但是其矿物质含量则远远高于鸡蛋,因此鸭蛋的营养价值不可忽略。那么鸭蛋的功效与作用有哪些呢?接下来就给大家介绍一下。
鸭蛋的功效与作用
1、滋阴降火
鸭蛋有滋阴降火的功效与作用,鸭蛋本身性凉、味甘,可以滋阴补血、利水消肿,对于一些贫血、盗汗、五心烦热、四肢肿胀的人群来说,有一定的改善作用。另外,鸭蛋还有降火的作用,中医上多用于治疗肺热、咳嗽等疾病,适宜肺热咳嗽、咽喉痛、泄痢之人食用。
2、强健身体
鸭蛋有强健身体的功效与作用,鸭蛋富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素,能够给人体补充大量的营养,并且极易被人体消化和吸收,因此可以能有效预防骨质疏松,促进人体的骨骼发育,预防贫血。但是鸭蛋中含有大量的脂肪、蛋白质和胆固醇,食用的时候一定要注意。
3、促进食欲
鸭蛋能在一定程度上刺激消化器官,促进胃肠道蠕动,增进食欲,还能中和胃酸,有清热的作用,食用鸭蛋能在一定程度上改善食欲。另外鸭蛋有滋养肌肤的功效,对于女性来说是不可多得的营养美容食品。
以上即是对鸭蛋的功效与作用的介绍,鸭蛋的功效与作用包括滋阴降火、强健身体和促进食欲。但是鸭蛋的脂肪含量高于蛋白质的含量,鸭蛋的胆固醇含量也较高,食用的时候一定要注意。希望以上内容对您有帮助。
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