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2023-11-19 19:03:02
木薯是什么
生活百科 2023-08-18 08:14:01
大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如木薯是什么,那么今天小编就为大家分享关于的文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。
木薯又名南阳红薯、木红薯、树薯，是大戟科木薯植物。原产巴西，因其抗旱耐瘠薄，在世界各地热带地区广泛栽培。中国于19世纪20年代引种栽培，现在广东省和广西壮族自治区的栽培面积最大。
木薯是灌木植物，适应性强，对土壤要求不高。它可以种植在肥沃和贫瘠的土地上。木薯熟了，就可以煮给人吃了。木薯实际上是一种马铃薯植物，木薯是热带地区发展中国家的主要粮食作物。国内田间，木薯多被磨成木薯粉，用于畜牧业。全球木薯年交易量占总产量的10%，木薯通过不同的工艺在不同的状态下销往世界各地。
据统计，全球木薯总产量的65%用于人类消费，是热带湿地低收入农民的主要食物来源。食用木薯通常是新鲜食用的。
世界各地食用木薯的方式不同:比如非洲的土著将新鲜木薯捣碎，发酵制成木薯酒；东南亚国家把整个新鲜木薯发酵，切成小块，用香蕉叶包起来当零食；印尼以木薯饼为主；巴西人把木薯粉和面粉、糯米粉混合在一起做烘焙食品。
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