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柠檬不能和什么一起吃

生活百科 2024-11-03 16:20:02
生活中,很多小伙伴不知道柠檬不能和什么一起吃?今天小编针对这个问题做了这篇文章,详细内容我们来看一下。

柠檬不能和什么一起吃

问题描述:我因为食欲不振,最近在喝柠檬水,不过还是想问医生,柠檬不能和什么一起吃?

医生回答(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:柠檬在食用时,需要注意避免与以下几种食物一同摄入,以保证营养吸收和身体健康:1.海鲜:如螃蟹、海虾、海参等,因为柠檬中的果酸会使海鲜中的蛋白质凝固,同时与钙结合形成不易消化的物质,不仅降低营养价值,还可能引起肠胃不适。2.牛奶:牛奶中的蛋白质和钙质与柠檬中的果酸相遇后,可能会降低营养物质的活性,产生不易人体吸收的物质,增加肠胃负担,导致腹痛、腹胀等症状。3.胡萝卜:胡萝卜中的抗坏血酸酵酶会破坏柠檬中的维生素C,影响营养吸收。

标签: 柠檬

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