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2024-08-26 00:35:01
黄瓜和西红柿能一起吃吗有什么禁忌
生活百科 2024-08-26 01:20:01
生活中有些小伙伴会遇到黄瓜和西红柿能一起吃吗有什么禁忌的问题，没有关系，通过这篇文章就能帮大家轻松解决，跟着小编我们一起来看下正文。
导读通常，不建议黄瓜和西红柿一起吃，因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，西红柿中的维生素C会受到破坏。黄瓜含有大量的水分和膳食纤维，可以润肠通便、利尿除烦，而西红柿含有大量的微量元素、维生素等营养物质，可以提高免疫力、促进消化。...
通常，不建议黄瓜和西红柿一起吃，因为黄瓜中含有分解维生素C的酶，西红柿中的维生素C会受到破坏。
黄瓜含有大量的水分和膳食纤维，具有润肠通便、利尿的作用，而西红柿含有大量的微量元素、维生素等营养物质，可以提高免疫力、促进消化。两种食物不相克，一起食用也没有毒性，不会对人体造成危害，但是二者尽量不要一起食用，因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏西红柿中的维生素C，从而导致人体吸收的维生素减少。
在食用黄瓜时，注意尽量不要和一些富含维生素C较多的果蔬一起食用，比如苦瓜、芹菜、柠檬等，因为富含维生素C的食物都会被黄瓜中的分解酶破坏。因此不建议黄瓜同含有维生素C含量高的食物一起食用，以免破坏维生素，失去食物的营养价值。
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