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导读吃柿子的禁忌:1、忌脾胃虚寒者,患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者,不宜食用。2、忌空腹吃,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。3、忌吃柿子皮,形成胃柿石。4、忌过量,容易导致营养元素的缺乏。5、忌糖尿病患者。...
柿子,被称为“最甜的金果子”,甜味居水果之首。也是传统医学中的药物,含有很多营养物质和微量元素,被很多人所喜爱。但是吃柿子也有很多注意事项,接下来就给大家具体说说吃柿子有哪些禁忌。
吃柿子的禁忌
1、忌脾胃虚寒者
柿子性寒,若患有胃部寒凉者,不宜食用。患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下者,不宜食用。
2、忌空腹吃
因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。
3、忌吃柿子皮
在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽。尤其是脱涩工艺不完善时,其中皮含的鞣酸更多,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
4、忌过量
柿子中的鞣酸能和其他食物中的矿物质相结合,形成人体不易吸收的物质,如果吃很多柿子,其他矿物质就不能被人体所吸收,容易导致营养元素的缺乏。
5、忌糖尿病患者
柿子中因含10.8%的糖类,且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类),因此吃后很易被吸收,使血糖升高。
以上就是关于吃柿子的禁忌的介绍。柿子虽然有很多营养物质,但还需注意未成熟的柿子不能吃,放红放软才能吃。希望以上内容对您有帮助。
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