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猪大肠的营养价值

生活百科 2024-08-18 02:35:01
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猪大肠的营养价值

问题描述:身边的朋友都很喜欢吃猪大肠,请问猪大肠的营养价值有哪些?

医生回答(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:猪大肠中含有丰富的蛋白质,每100克猪大肠中含有约17克蛋白质,其中含有8种必需氨基酸,可以满足人体的营养需求。其次,猪大肠中含有丰富的维生素,包括维生素A、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。这些维生素可以促进人体新陈代谢,保护肝脏和免疫系统。此外,猪大肠中还含有丰富的矿物质,包括钙、铁、锌、镁等,它们可以改善人体的新陈代谢,促进骨骼和牙齿的生长发育。最后,猪大肠中还含有较多的脂肪,其中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以降低血液中胆固醇的含量,有助于减少心血管疾病的发生。

标签: 价值   营养   大肠

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