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阿胶是滋补名品,食用方法有很多,如与鸡蛋炖煮、阿胶羹、打粉食用等。食用时间与治疗目的有关系。
一、阿胶的正确吃法
1、与鸡蛋炖煮
与鸡蛋炖煮是将备好的阿胶研磨成小块加开水冲泡开后,再将鸡蛋打入其中,再充分搅拌均匀,可添加适量的蜂蜜后食用,有助于缓解虚劳咳嗽,阴血不足的症状。
2、阿胶羹
将食用阿胶和黄酒,冰糖,黑芝麻,核桃仁等食材一起制作成阿胶羹,每天早晚适量食用,有助于补血益肾,养颜益寿。
3、打粉
将食用阿胶打成粉,用可以衡量克数的小勺子,每天吃1勺,加热水饮用。
除上述外,还可以与蒸制的黄酒化开饮用等。
二、阿胶服用时间
如果是补血保健,可以每月口服一次,每次3-5天,女性月经后在早上或者中午食用较好,在这段时间里,通过人们的日常活动可以促进阿胶吸收,转化为气血,可以更好的发挥效果。但如果是用于治疗疾病,需遵医嘱服用。
需要注意的是阿胶不适合脾胃虚弱的人群食用,同时不可过量食用,如出现眼睛干涩,发红,口疮等不适情况,不建议继续食用阿胶。
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