止咳冰糖雪梨水的做法

生活百科 2024-07-09 16:15:02

生活中，有很多朋友觉得止咳冰糖雪梨水的做法很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

止咳冰糖雪梨水的做法

引言止咳冰糖雪梨水的做法: 1。煮法:雪梨洗净去皮，水烧开后加入冰糖至融化，放入梨块煮15分钟左右。2、加入银耳慢炖，将银耳用冷水浸泡，用武火煮沸银耳冰糖，开雪梨30分钟。3.加入川贝母，隔水蒸熟。在梨中央放少许川贝母粉，加入冰糖和水，放入水中蒸30分钟。...

冰糖雪梨具有滋阴润肺、止咳化痰、健脾止泻的功效。它能改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟雾的侵害。那么止咳冰糖雪梨水的做法是什么呢？接下来我就为大家解答一下这个问题。

止咳冰糖雪梨水的做法

1.煮沸法

(1)先将雪梨洗净削皮，切去顶部做盖，再用刀勺挖出雪梨的核，避免煮梨水的酸味。

(2)锅中加入适量的水，待快沸腾时，放入冰糖，小火加热至冰糖融化。

(3)冰糖融化后，把梨块放进去。

(4)大火烧开后，小火煮15分钟左右即可。

2、加入银耳慢炖的方法

(1)准备雪梨1个，银耳2个，冰糖6个。

(2)将银耳用冷水浸泡，洗净，去硬蒂，撕小块。

(3)将银耳和冰糖加水，大火烧开后文火炖50分钟，至银耳变软变稠。

(4)雪梨去皮，切成小块，放入锅中，继续小火煮30分钟。

3.加入川贝母，隔水蒸熟。

(1)雪梨准备一个，然后洗净、去皮、切块、去核。

(2)将少许川贝母粉放入梨核中，用牙签固定。

(3)将雪梨放入碗中，加入冰糖和水，蒸30分钟。

冰糖雪梨的功效与作用

1、生津养胃

冰糖雪梨有生津养胃的作用，因为它的味道甘甜可口，可以止，呃，胃阴不足，脾虚不和引起的呃逆患者可以吃冰糖雪梨，可以在很大程度上缓解症状，起到生津养胃的作用。

2、滋阴润肺

冰糖雪梨有滋阴润肺的功效。因为雪梨味甘，性寒，入肺经，能滋阴润肺。此外，冰糖雪梨对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等疾病有很好的治疗作用。经常吃冰糖雪梨，可以化痰热，滋阴润肺。

3.清热解渴

冰糖雪梨有清热解渴的功效。冰糖雪梨适用于外感温热病毒引起的发热、津液损伤、口渴等症。此外，冰糖雪梨还适用于感冒或上火引起的咳嗽、痰多等症状，可缓解呼吸道不适症状，提高人体免疫力和抗病能力。

以上就是止咳冰糖雪梨水的做法的介绍。希望以上内容对你有帮助。