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2024-07-05 00:50:01
春分是二十四节气之一,也可以通俗地称为春天的分点。此时气候相当不稳定,昼夜温差往往较大,天气时晴时阴,所以气候变化也会导致身体不适。因此,春分时节更要注意保健。春分吃什么养生?下面就为大家推荐9种春分健康饮食的食物。希望你能根据自己的情况进行调整。
春分多吃这9种食物调理身体
春分养生食谱一:香椿清热解毒健胃
春分时节的香椿香味浓郁,鲜脆可口,口感和营养最好。而中医认为香椿味苦,性寒,有清热解毒、健胃理气的功效。由于香椿独特的芳香味道,可以起到很好的健脾开胃的作用。通过现代医学研究发现,香椿含有丰富的维生素E,因此香椿还具有很强的抗衰老作用。
不过要提醒大家的是,由于香椿中硝酸盐和亚硝酸盐的含量比普通蔬菜高,所以在煮香椿前最好先放入热水中,这样吃起来最健康。
春分养生食谱二:春蕾抗菌又好看。
春天吃春蕾。孔子不时地说",不吃"不吃,除非是在这个季节。中医经典著作《黄帝内经》也说“食髓谷”就是吃时令食物。春天,所有植物都生出鲜艳的绿色嫩芽,可食用的春芽很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆芽、生菜等。
春分健康食谱3:菠菜排毒防春燥
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但是春天吃更好,不是赵本山和宋丹丹说的那样。秋菠菜”。"春波“根红绿绿,鲜嫩,最好吃。春季上市的菠菜,相当有利于排毒,防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉,能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸,阻碍了钙和铁的吸收,所以要用开水焯一下再炒。
春分养生食谱4:韭菜补肾壮阳。
春天气候乍寒乍暖,需要保养阳气,韭菜是最适合人体阳气的。韭菜含有精油、蛋白质、脂肪和维生素,有健胃、提神、强肾的作用。春天的韭菜是韭菜中的极品,味道特别鲜美。它的根洁白如玉,叶子绿如翡翠,香气馥郁。春菜的吃法多种多样,可以配肉、蛋、虾、墨鱼等,也可以做蒸饺的馅。炒绿豆芽或者豆腐干的时候加点春天的韭菜,特别香,特别好吃。
春分养生食谱五:尝鲜如雨后春笋
被誉为“素食第一品”作为一种美味的食物,我们的竹笋自古以来就受到人们的喜爱。学者和美食家对其惊叹不已,有“尝鲜如蘑菇”之说。春竹笋粗,味美爽口,营养丰富,可素食。不同的做法有不同的风味,炒、炖、煮、煨都是美食。竹笋等地方名菜都占有一席之地,如上海的“枸杞竹笋”、南京的“白羽鸡配竹笋”、浙江的“南肉竹笋”。不过在北方很难吃到新鲜的竹笋,泡在Vermarinli里就算了。
春分养生食谱6:葱、姜、蒜杀菌助春阳
它不仅是一种很好的调味品,而且具有重要的药用价值,可以刺激食欲,帮助春阳,还具有杀菌防病的功效。春天是一年中葱蒜最丰富、最嫩、最香、最美味的时候。此时食用可以预防春季最常见的呼吸道感染。北方人春天喜欢吃的葱油蛋或葱油蘸酱,是最有营养、符合节气的吃法。
春分养生食谱7:樱桃益气健脾开胃
目前被誉为“春果第一枝”,全国各地均有栽培。樱桃果实肥厚,鲜美多汁,色泽鲜艳,营养丰富,铁含量尤为突出,是柑橘、梨、苹果的20多倍,居水果之首。樱桃性温,味甘,微酸,有补中焦、益面部、健脾开胃的功效。春天吃樱桃能使人发汗,益气,祛风透疹。需要注意的是,樱桃属于火,不宜多吃,阴虚火旺者忌吃或少吃。如果不能吃樱桃,草莓也是不错的选择。
春分养生食谱八:红枣等健脾甜食
中国古代名医孙思邈说:“春天宜存酸增甜,以滋养脾气。"意思是春天少吃酸多吃甜。中医认为,春季肝气旺盛时,多吃酸味食物会使肝气过盛,损伤脾胃,所以要少吃酸味食物。而春天人的户外活动比冬天多,体能消耗更大,所需热量增加。但此时脾胃虚弱,胃肠道消化能力差,不适合吃油腻的肉类。所以热量可以适当由甜食来供给。红枣就是这样一种春季补脾的好方法。
春分养生食谱9:蜂蜜补中益气。
中医认为蜂蜜味甘,入脾胃,能补中焦、益气润肠通便。春天气候多变,天气忽冷忽热,人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素,并具有清肺解毒的作用,能增强人体免疫力,是春季最理想的滋补品。所以,在春天,如果每天能喝1-2勺蜂蜜,就着一杯温水或者加牛奶服用,对身体会有滋补作用。
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