大闸蟹死了多久不能吃
生活百科 2024-07-04 04:15:01
最近很多朋友都遇到了大闸蟹死了多久不能吃的问题，今天小编就来为大家解答，快来看看吧。
问题描述:老婆30岁。最近她说想吃大闸蟹，我就买了一些，还没来得及吃，大闸蟹就死了。请问大闸蟹死了多久不能吃？
医生回答(1)
崔振芹|主任医师胜利油田中心医院
病情分析：您好！一般情况下，大闸蟹死了就建议不要食用了。因为大闸蟹死后会立即产生组胺，组胺具有一定的毒性，食用之后会引起皮肤潮红、头痛、头晕、胸闷、全身乏力、烦躁等症状。并且大闸蟹死亡时间越久，产生的组胺也会越多，对人体健康的危害越大。建议不要食用已经死了的大闸蟹，可能会危害到身体健康。标签：
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