木耳泡多久就不能吃了

生活百科 2024-07-02 18:00:01

有许多朋友最近问小编木耳泡多久就不能吃了的问题，那么小编收集整合后，今天为大家分享关于的解答，一起来了解一下吧！

木耳泡多久就不能吃了

黑木耳不能长时间浸泡，在浸泡的过程中要注意时间的控制，因为时间长了，黑木耳会被大量的细菌和霉菌入侵繁殖。此时黑木耳已经被污染，容易变质，从而产生生物毒素。我们泡木耳的时候要选择温水泡差不多一个小时。...

黑木耳是我们经常吃的一种食物。具有美容养颜、预防心血管疾病、清洗肠胃的作用。我们平时吃的木耳有两种，鲜木耳和干木耳。干木耳是需要泡的，但是泡太久好像不是特别好。所以木耳泡多久就不能吃了？让我们互相了解一下。

木耳泡多久就不能吃了

木耳不能久泡。在浸泡的过程中，要注意时间的控制。浸泡时间越长，黑木耳中含有的毒素就会越多。这是因为黑木耳长期会被细菌和霉菌入侵繁殖。此时黑木耳已经被污染，容易变质，从而产生生物毒素。一般来说，泡木耳的时间和温度有关。我们泡木耳的时候要选择温水泡差不多一个小时。如果忘了时间，可以参考时间:

1.28度以上:8小时

外界温度在28度以上，此时温度较高，是细菌和病菌最容易滋生的时候。泡好的木耳如果放在这种环境下，8小时以上很容易变质。此时木耳很可能含有对人体有害的物质，建议不要食用。

2、15-28度:12小时

如果将黑木耳放在温度为15-28度的常温环境中，存放时间可以达到12小时左右，因为此时随着温度的降低，细菌的繁殖速度没有那么活跃，一般12小时后就可以食用，12小时后不建议食用。

3，0-10度:24小时

如果把木耳装在密封的盒子里，放在0-10度的冰箱里保存，这个时候，细菌繁殖的速度会慢一些，木耳腐败的速度也会慢一些。一般放出去24小时，清洗加热后还是可以吃的。

黑木耳的功效

1.美丽美丽

黑木耳含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。黑木耳含有丰富的维生素E，维生素E是一种抗氧化剂，可以起到抗衰老的作用。

2.预防心血管疾病

黑木耳中含有一种能抑制血小板聚集的成分，能降低人体血液的黏稠度，促进血液循环，从而预防因高血胆固醇、高血液黏稠度引起的心血管疾病。

3、清理肠胃

黑木耳富含植物胶原蛋白、植物生物碱和大量活性酶，具有很强的吸附性。经常食用黑木耳可以清洁人体的消化道和肠胃。

关于木耳泡多久就不能吃了就这些了。希望对你有帮助。祝你生活幸福，身体健康。

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