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青番茄能吃吗

生活百科 2024-06-30 17:45:02
生活中有些小伙伴会遇到青番茄能吃吗的问题,没有关系,通过这篇文章就能帮大家轻松解决,跟着小编我们一起来看下正文。

青番茄能吃吗

问题描述:我自己种的西红柿这几天结果了,但是是绿色的。我想问问医生,青番茄能吃吗?

医生回答(1)

卢朝辉|副主任医师

胜利油田中心医院

病情分析:您好,青番茄不能吃。青番茄中含有龙葵素,是一种有毒的弱碱性糖苷生物碱。吃没有成熟的青番茄会觉得嘴巴有点涩涩的感觉,这就是典型的“碱”的味道。龙葵素不但具有碱性,还具有毒性。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。

标签: 番茄

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