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2023-11-19 19:03:02
木薯粉在超市通常有两个名字,木薯淀粉和木薯淀粉。不同品牌的木薯粉有不同的名称。国内品牌的木薯粉在超市里都叫木薯淀粉,泰国的一些品牌的木薯粉在超市里叫木薯粉淀粉或者木薯淀粉。
木薯粉是从热带植物的块根中提取的一种淀粉,属于槭树科,与蓖麻、橡胶、麻疯树同科。用水煮熟加热后会透明,口感有弹性。木薯粉由木薯粉制成,木薯粉是从木薯或木薯植物的根中提炼的淀粉。它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用于浓汤和炖肉。
木薯是大戟科植物的块根,呈圆锥形、圆柱形或纺锤形,肉质,富含淀粉。木薯粉质量很好,可以食用,或者在工业上用于制造酒精、果糖和葡萄糖。木薯的所有部分都含有氰苷,这是有毒的。新鲜土豆的肉质部分,只有浸泡晾干后才能食用。由于鲜薯易腐,一般在收获后尽快加工成淀粉、干切片、干薯粒。木薯主要有两种:苦木薯(专门用来生产木薯粉)和甜木薯(食用方式类似于土豆)。加工食用,是当地居民的主要杂粮之一。
木薯是世界上三大马铃薯之一,在热带和亚热带地区广泛种植。木薯是中国南亚热带地区继水稻、甘薯、甘蔗和玉米之后的第五大作物。它在作物布局、饲料生产和工业应用中发挥着重要作用,已成为广泛种植的主要加工淀粉和饲料作物。
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