煎饼果子是哪里的小吃

生活百科 2023-08-15 22:36:01

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煎饼果子是哪里的小吃

煎饼果子是天津著名的小吃。天津人早餐一般吃煎饼果子，煎饼果子也叫“煎饼果子”。

煎饼果子又称“煎饼肫”，是天津著名的特色小吃，天津人把它当早餐吃。“本”是油炸食品，油条加在煎饼里。这是煎饼果子最简单的吃法。现在煎饼果子在山东河北也有卖。煎饼果子一般都是早上卖，早点摊或者路边卖的最多。每个几块钱，很实惠。

煎饼果子是一种天津小吃，用绿豆粉煎饼、鸡蛋、油条或香酥面做成，配以面酱、葱花、腐乳、辣椒酱等。，味道浓郁。现在的煎饼果子不仅仅局限于绿豆粉煎饼，黄豆里的黑豆粉做的煎饼也更有味道，但是老天津人还是喜欢吃最传统的方式。正宗煎饼果子用的配料只有绿豆粉、油条、葱花等调味品。