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燕窝的营养价值及功效

生活百科 2024-06-01 17:48:02
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燕窝的营养价值及功效

问题描述:我听说燕窝是一种非常好的滋补品。我想问医生,燕窝的营养价值及功效有哪些?

医生回答说(1)

何好臣|副主任医师

中国中医科学院西苑医院

病情分析:燕窝是一种高营养、珍贵的食材,它富含多种营养物质,如蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素、氨基酸等,其中最为丰富的是蛋白质,含量高达50%以上,其中的氨基酸组成也比较齐全,可以补充人体所需的全部氨基酸。此外,燕窝还含有大量的矿物质,如钙、铁、锌、铜、磷等,可以提高免疫力,增强抵抗力,以及促进新陈代谢。此外,燕窝中的维生素含量也很高,如维生素A、维生素B群、维生素E等,可以改善视力,增强认知能力。

标签: 功效   价值   营养   燕窝

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