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2023-12-28 19:48:02
普洱生茶也是不发酵的,但一般普洱会存放很久才会喝,所以草酸含量比绿茶少。
乌龙茶是半发酵茶,发酵过程中草酸减少。
普洱熟茶和红茶都是发酵茶,草酸最少。
工业用草酸(GB/T1626-2008代替GB/T1626-1988)
草酸也叫草酸。
草酸(草酸)是生物的代谢产物,化学式为H2C2O4。草酸为无色柱状晶体,易溶于水,不溶于乙醚等有机溶剂。它广泛分布于植物、动物和真菌中,在不同的生命体中发挥不同的功能。
草酸是生物体的代谢产物,广泛分布于植物、动物和真菌中,在不同的生命体中发挥着不同的作用。发现100多种植物富含草酸,特别是菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、红薯、大黄。由于草酸会降低矿物元素的生物利用率,在人体内容易与钙离子形成草酸钙,导致肾结石,所以草酸常被认为是矿物元素吸收利用的拮抗剂。
油麦菜草酸含量在2%左右。但它的蛋白质含量比生菜高40%,胡萝卜素含量高1.4倍,钙含量高1倍,铁含量高33%。优迈菜是一种绿叶蔬菜,含有较多的维生素、钙和铁。
草酸普遍存在于许多食物中。如果想避免草酸钙结石,那就减少食用草酸含量高的食物吧!像茶、花生和坚果、巧克力、草莓、菠菜、甜菜、麦麸等。避免高钠食物,同时减少钠的摄入。不要经常吃熟食和快餐。...
草酸在人体内不容易被氧化分解,代谢后形成的产物是酸性物质,吃多了会导致人体内酸碱度失衡而中毒。而且草酸如果在人体内遇到钙和锌,会生成草酸钙和草酸锌,不容易被吸收和排出体外。
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