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2024-01-29 22:24:01
很多人比较喜欢吃巧克力,如果不想扔掉也可以留着,但是要注意巧克力的保质期,因为巧克力的种类很多,不同种类的巧克力保质期也不一样。比如有的巧克力因为成分的原因保质期很短,那么巧克力的保质期有多长呢?
一般来说,巧克力分为纯巧克力,即黑巧克力和复合巧克力。不拆封,在妥善保存的基础上,纯巧克力保质期两年左右,复合巧克力保质期一年左右。如果是拆封的,建议及时吃完。当然,如果室温储存环境好,比如可以放在阴凉干燥的温度下保存2、3周。但如果内包装也拆了,最多不超过24小时。复合巧克力是指代替可可脂(包括精炼油和植物油等)制成的巧克力。).
2.如果是手工巧克力,因为没有添加足够的防腐剂,存放时间相对较短。如果是夏天,可能几天就坏了,冬天会稍微长一点,一个月左右。尽量不要把巧克力直接放在冰箱里,会影响巧克力的口感。还有一种生巧克力。生巧克力中的“生”字是“新鲜”的意思,所以为了达到最佳的实用口感,生巧的保质期只有一个月,最好冷藏在10度以下。
3.巧克力的储存条件非常苛刻,湿度在65%以下,温度在12-18℃之间,避免阳光直射,没有异味。如果温度不太高,放在室内阴凉干燥清洁的室温阴凉处即可。如果温度很高,可以用一个大的保鲜盒,盖子朝下,放上巧克力,盖上一层保鲜膜。保鲜膜周围应该有额外的盖子。为了优雅,你也可以用牙签在中间的几个点支撑薄膜。最后盖上“盖”(其实是底部)。
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