鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单教程

生活百科 2023-12-30 21:48:01

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

鱼头豆腐汤怎么做好吃又简单教程

说到鱼头和豆腐，相信很多朋友都喜欢吃，因为鱼头的骨头少，营养丰富，而豆腐口感细腻，营养也很丰富。那么，这两种食材放在一起能做出什么样的美食呢？在这个美食教程里，田健食品店准备分享一个营养又美味的【鱼头豆腐汤】，喜欢鱼头和豆腐的朋友赶紧看，喜欢美食的朋友不要忘了。

在开始制作之前，我们需要准备以下食材:鱼头1个、豆腐300g、西红柿3个、姜1根、盐适量、鸡精1茶匙、料酒2汤匙。

第一步:将豆腐切成小方块，然后放入汤盆中，加入1茶匙盐，然后加入没有豆腐的清水，浸泡一会儿，然后将鱼头清洗干净，在鱼头表面涂上一层料酒，再涂上一层盐备用！然后用菜刀划过西红柿的表面，然后放入汤碗中，加入没吃过西红柿的开水，浸泡一会儿，然后取出西红柿，撕去外皮，切成小块备用！

第二步:加热锅，然后加入油。油温高时，将鱼头放入锅中煎至两面焦黄，然后加入没过鱼头的开水(注意:水开的汤一定要白)，加入姜片，再煮一遍。烧开后转中低火5分钟，然后将豆腐和西红柿放入锅中，盖上锅盖，再煮20分钟。

第三步:煮20分钟后，去掉锅盖，加盐调味。鱼头豆腐汤煮好后放入汤盆，最后撒上葱花增香。

这么好吃又有营养的【鱼头豆腐汤】做出来了，喜欢的朋友来尝尝，保证这做法不会让你失望！

好吧，朋友们！这一期的美食教程【鱼头豆腐汤】在这里分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有什么不明白的步骤，请在本文底部的留言区给我留言，我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法，也欢迎在留言区留言分享！！当然，如果你想学，暂时没时间，也可以先收藏！

我是田健食品店。感谢您的阅读。下次见！