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2023-12-30 21:42:01
说到鱼头和豆腐,相信很多朋友都喜欢吃,因为鱼头的骨头少,营养丰富,而豆腐口感细腻,营养也很丰富。那么,这两种食材放在一起能做出什么样的美食呢?在这个美食教程里,田健食品店准备分享一个营养又美味的【鱼头豆腐汤】,喜欢鱼头和豆腐的朋友赶紧看,喜欢美食的朋友不要忘了。
在开始制作之前,我们需要准备以下食材:鱼头1个、豆腐300g、西红柿3个、姜1根、盐适量、鸡精1茶匙、料酒2汤匙。
第一步:将豆腐切成小方块,然后放入汤盆中,加入1茶匙盐,然后加入没有豆腐的清水,浸泡一会儿,然后将鱼头清洗干净,在鱼头表面涂上一层料酒,再涂上一层盐备用!然后用菜刀划过西红柿的表面,然后放入汤碗中,加入没吃过西红柿的开水,浸泡一会儿,然后取出西红柿,撕去外皮,切成小块备用!
第二步:加热锅,然后加入油。油温高时,将鱼头放入锅中煎至两面焦黄,然后加入没过鱼头的开水(注意:水开的汤一定要白),加入姜片,再煮一遍。烧开后转中低火5分钟,然后将豆腐和西红柿放入锅中,盖上锅盖,再煮20分钟。
第三步:煮20分钟后,去掉锅盖,加盐调味。鱼头豆腐汤煮好后放入汤盆,最后撒上葱花增香。
这么好吃又有营养的【鱼头豆腐汤】做出来了,喜欢的朋友来尝尝,保证这做法不会让你失望!
好吧,朋友们!这一期的美食教程【鱼头豆腐汤】在这里分享一下。如果你在阅读本教程的过程中有什么不明白的步骤,请在本文底部的留言区给我留言,我看到后会立即为你解答。如果你有更好的建议或者更好的做法,也欢迎在留言区留言分享!!当然,如果你想学,暂时没时间,也可以先收藏!
我是田健食品店。感谢您的阅读。下次见!
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