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生活百科 2023-12-03 10:30:01

许多朋友不知道液氮榴莲的危害榴莲♝肉解冻后颜色咋变了,准备用液氮保存榴莲，并且对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

起始:1、准备用液氮保存榴莲，液氮榴莲的保存方法是2、托曼尼液氮榴莲怎么解冻3、液态榴莲和榴莲的区别

液氮榴莲的保存其实很简单，就是把榴莲直接放在液氮的空间里。

可以放在室温下逐渐解冻。微波解冻:微波炉解冻时，一定要用最低档，逐渐加热。首先加热两分钟左右，然后根据解冻程度确定加热时间，直至完全解冻。一开始千万不要加热10分钟。

液氮榴莲和冷冻榴莲的区别

普通榴莲和冷冻榴莲的主要区别是口感、颜色和安全性。

一、冷冻榴莲:

1.冷冻榴莲现在是整个水果放在液氮里冷冻。冷冻榴莲注重的是产品的稳定性和成熟度。

2、冷冻○榴莲没有榴莲那种浓烈的味道，但新鲜榴莲的甜软口感全部保留，还增加了冰淇淋的感觉。

3.我们既可以像吃冰淇淋一样用勺子挖冰冻的榴莲，也可以像吃常温下变软的新鲜榴莲一样用手捧着吃。储存时，可放入冰箱保存2年。

4.极速冷冻的细胞壁损伤较小，奶皮保持完整。

二、新鲜榴莲:

1.新鲜榴莲受季节性影响很大。

2.不能保证到期。

3.新鲜的榴莲一旦裂开，很快就会感染细菌。尽量不要吃带皮或有裂纹的榴莲。榴莲果肉一旦接触到常温空气，就会高速滋生细菌，24小时不能食用。