怎样包粽子简单步骤图，教你一步一步会包粽子的小窍门,成串的粽子怎么包优质

生活百科 2023-12-02 03:30:01

大家在生活的过程中总会遇到一些问题，比如怎样包粽子简单步骤图,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

1、成串的粽子怎么包2、最简单的包粽子方法要拿碱水泡吗3、海门粽子怎么包4、抚州包粽子方法

1.粽子怎么包成串？

如果要把粽子绑成一串，最好两个人一起做。一个人包粽子，另一个人系绳子。扎完粽子，不要断绳子。拖成绳子后，再放一个粽子在上面，以此类推。然后把粽子一个一个扎起来，这样就是一串了。而且系绳是活动扣，绳子可以重复使用。

一个人也能操作。准备绳子长一点，对折找中间位置，包一个粽子打个结，然后把粽子包好，依次系在上面。每个人都需要打个结，不然粽子就散了。

2.做粽子最简单的方法是拿碱水泡吗？

要求

饺子放碱一般有两种方式。一种是取少量碱在温水中融化，然后倒入糯米浸泡过的水中，让其浸泡一夜，浸泡后沥干水分做粽子。还有一种是将包好的生粽子放入碱水中浸泡一段时间，让粽子在煮之前吸收碱水。

3.海门粽子怎么包？

100克

红豆酱

100克

包粽子的步骤(有详细的包法)

第一步

空间

提前一晚泡【糯米】。(夏天放冰箱)

第二步

空间

提前一晚泡【宗爷】。泡好后放入锅中，加入【冷水】和1勺【盐】，煮10分钟左右。(切记不要用热水，这样容易破坏叶子。)(煮叶子既能增加叶子的韧性，又能防止包起来的时候断裂；还能起到杀菌的作用。)煮好的粽子叶再次用冷水冲洗，洗净沥干水分做粽子。

第三步

空间

在泡好的糯米中加入少许盐、2汤匙生抽、1汤匙生抽、1汤匙蚝油，搅拌均匀，静置1小时。(卤制半个小时后再拌，不然底部会有酱油沉淀，下面的米饭是咸的。)

第四步

空间

将新鲜五花肉(或前腿肉)切成小块，加入葱片、姜片、料酒1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、盐、糖、五香粉少许，用保鲜膜盖3小时。(时间越长越好吃。也可以提前一个晚上放冰箱里。)

第五步

空间

准备【蛋黄】、【蜜枣】、【红豆】、【杂粮饭】。把买来的咸鸭蛋的【蛋黄】挑出来，用水洗干净(洗的时候加点白酒或者料酒去腥)备用。准备【蜜枣】或者用【红枣】。(干红枣需要在水里泡几分钟。) 【红豆】和【杂粮饭】也是提前泡在碗里的。准备一些【豆沙馅】。材料都准备好了，就准备包粽子了。我们来演示一下标准的四角粽子包法。